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Weinberg Dähn GbR
Deutschland - Mecklenburg-Vorpommern www.wein-mv.de Winery description: Familiengeführter Nebenerwerbsbetrieb mit 0,6 ha Rebfläche seit 2018. 1. Lese im Jahr 2021. Erzeugung der Trauben und Verarbeitung im eigenen Betrieb. Verzicht auf Herbizide und Insektizide. Dauerbegrünung im Weinberg mit alternierendem Mulch- und Walzsystem. Es wird ein nachhaltiges Konzept angestrebt mit Nützlingsförderung und der Reduzierung des Carbon Foot Print durch Ressourcenschonung wie z.B. die Verwendung von Leichtglasflaschen und humusfördernder Bewirtschaftung. Im Betrieb werden ausschließlich PIWI-Sorten angebaut. |
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