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Ferme viticole Linder
Allemagne - Bade - Kaiserstuhl www.winzerhof-linder.de   Description du domaine : "The winery in a pocket" est devenu adulte. Lorsque Ronald Linder a repris les rênes du domaine familial en 2013, il était clair pour tous les participants que les choses allaient changer. Aujourd'hui, la petite exploitation de 5 hectares produit exclusivement des vins de pays à fermentation spontanée, en partie non filtrés et en partie non sulfités. Et dans le vignoble aussi, Linder fait beaucoup de choses différentes. Des moutons et des poules travaillent sur les talus et dans les vignes, la lavande et le romarin parfument agréablement les vignes, l'enherbement changeant transforme les vignes en véritables biotopes et, à partir de 2019, le viticulteur produira des pommes de terre de vigne en plus du vin. Le viticulteur construit lui-même sa nouvelle ferme viticole avec d'innombrables aides et surtout avec des matériaux naturels comme le bois, la paille et l'argile. Pour les uns, Ronald Linder est un fou, pour les autres, un visionnaire. Il se définit lui-même comme un assimilateur. Tout ce qui renforce la vivacité est intégré dans l'exploitation viticole. Le slogan du domaine : "Avec le cœur et la main, avec l'amour et la raison, pour le bien et la joie !" |
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Allemagne - Bade - Kaiserstuhl www.winzerhof-linder.de Description du domaine : "The winery in a pocket" est devenu adulte. Lorsque Ronald Linder a repris les rênes du domaine familial en 2013, il était clair pour tous les participants que les choses allaient changer. Aujourd'hui, la petite exploitation de 5 hectares produit exclusivement des vins de pays à fermentation spontanée, en partie non filtrés et en partie non sulfités. Et dans le vignoble aussi, Linder fait beaucoup de choses différentes. Des moutons et des poules travaillent sur les talus et dans les vignes, la lavande et le romarin parfument agréablement les vignes, l'enherbement changeant transforme les vignes en véritables biotopes et, à partir de 2019, le viticulteur produira des pommes de terre de vigne en plus du vin. Le viticulteur construit lui-même sa nouvelle ferme viticole avec d'innombrables aides et surtout avec des matériaux naturels comme le bois, la paille et l'argile. Pour les uns, Ronald Linder est un fou, pour les autres, un visionnaire. Il se définit lui-même comme un assimilateur. Tout ce qui renforce la vivacité est intégré dans l'exploitation viticole. Le slogan du domaine : "Avec le cœur et la main, avec l'amour et la raison, pour le bien et la joie !" |
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Allemagne - Bade - Kaiserstuhl www.winzerhof-linder.de Description du domaine : "The winery in a pocket" est devenu adulte. Lorsque Ronald Linder a repris les rênes du domaine familial en 2013, il était clair pour tous les participants que les choses allaient changer. Aujourd'hui, la petite exploitation de 5 hectares produit exclusivement des vins de pays à fermentation spontanée, en partie non filtrés et en partie non sulfités. Et dans le vignoble aussi, Linder fait beaucoup de choses différentes. Des moutons et des poules travaillent sur les talus et dans les vignes, la lavande et le romarin parfument agréablement les vignes, l'enherbement changeant transforme les vignes en véritables biotopes et, à partir de 2019, le viticulteur produira des pommes de terre de vigne en plus du vin. Le viticulteur construit lui-même sa nouvelle ferme viticole avec d'innombrables aides et surtout avec des matériaux naturels comme le bois, la paille et l'argile. Pour les uns, Ronald Linder est un fou, pour les autres, un visionnaire. Il se définit lui-même comme un assimilateur. Tout ce qui renforce la vivacité est intégré dans l'exploitation viticole. Le slogan du domaine : "Avec le cœur et la main, avec l'amour et la raison, pour le bien et la joie !" |
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Allemagne - Bade - Kaiserstuhl www.winzerhof-linder.de Description du domaine : "The winery in a pocket" est devenu adulte. Lorsque Ronald Linder a repris les rênes du domaine familial en 2013, il était clair pour tous les participants que les choses allaient changer. Aujourd'hui, la petite exploitation de 5 hectares produit exclusivement des vins de pays à fermentation spontanée, en partie non filtrés et en partie non sulfités. Et dans le vignoble aussi, Linder fait beaucoup de choses différentes. Des moutons et des poules travaillent sur les talus et dans les vignes, la lavande et le romarin parfument agréablement les vignes, l'enherbement changeant transforme les vignes en véritables biotopes et, à partir de 2019, le viticulteur produira des pommes de terre de vigne en plus du vin. Le viticulteur construit lui-même sa nouvelle ferme viticole avec d'innombrables aides et surtout avec des matériaux naturels comme le bois, la paille et l'argile. Pour les uns, Ronald Linder est un fou, pour les autres, un visionnaire. Il se définit lui-même comme un assimilateur. Tout ce qui renforce la vivacité est intégré dans l'exploitation viticole. Le slogan du domaine : "Avec le cœur et la main, avec l'amour et la raison, pour le bien et la joie !" |
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