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Domaine viticole Abthof
Allemagne - Rheinhessen www.weingut-abthof.de    Description du domaine : Domaine viticole Abthof Inh. Martin Koch Vente/Heures d'ouverture: lu-ve 8h-12h, lu-jeu 13h-17h et sur rendez-vous Notre domaine viticole La passion des cépages respectueux du climat Depuis plus de 100 ans déjà, le vin et la viticulture jouent un rôle important dans la famille Koch du domaine viticole Abthof. Situé à environ 18 km au sud-ouest de Mayence, entre les collines de la Hesse rhénane, les vignes poussent sur un sol marneux très calcaire, sur des terrains exploités pour la plupart depuis le 13e siècle par les moines cisterciens. Depuis quelques années, Martin Koch est responsable du destin du domaine aux côtés de son père Herbert. Outre les cépages classiques comme par exemple le pinot gris ou le pinot blanc, la famille de viticulteurs s'est passionnée pour les cépages respectueux du climat. Plus de 30% de la surface viticole cultivée sont déjà plantés en Solaris, Muscaris, Souvignier Gris ou Monarch, et d'autres viendront s'y ajouter dans les années à venir. En tant que domaine viticole familial, vous voulez amener le potentiel de la création, de la vigne au millésime en passant par le sol, avec tous ses arômes et ses facettes, jusque dans le verre.
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Domaine viticole Abthof
Allemagne - Rheinhessen www.weingut-abthof.de Description du domaine : Domaine viticole Abthof Inh. Martin Koch Vente/Heures d'ouverture: lu-ve 8h-12h, lu-jeu 13h-17h et sur rendez-vous Notre domaine viticole La passion des cépages respectueux du climat Depuis plus de 100 ans déjà, le vin et la viticulture jouent un rôle important dans la famille Koch du domaine viticole Abthof. Situé à environ 18 km au sud-ouest de Mayence, entre les collines de la Hesse rhénane, les vignes poussent sur un sol marneux très calcaire, sur des terrains exploités pour la plupart depuis le 13e siècle par les moines cisterciens. Depuis quelques années, Martin Koch est responsable du destin du domaine aux côtés de son père Herbert. Outre les cépages classiques comme par exemple le pinot gris ou le pinot blanc, la famille de viticulteurs s'est passionnée pour les cépages respectueux du climat. Plus de 30% de la surface viticole cultivée sont déjà plantés en Solaris, Muscaris, Souvignier Gris ou Monarch, et d'autres viendront s'y ajouter dans les années à venir. En tant que domaine viticole familial, vous voulez amener le potentiel de la création, de la vigne au millésime en passant par le sol, avec tous ses arômes et ses facettes, jusque dans le verre.
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