WINE AWARD INTERNATIONAL pubblica il classificato dell'inverno 2023
Parte 1 del test di qualità cross-country e cross-style con 283 vini di 19 paesi - i risultati della Germania - debriefing gratuito
Frasdorf, marzo 2023 - Per la terza volta dall'inizio dei Premi WINE SYSTEM a tema aperto, il PAR® Giuria all'inizio di marzo il PREMIO VINO degustazione internazionale. È il primo del programma dell'anno ed è disponibile presso il PAR® Il Master Jury certificato è molto richiesto. Il motivo: la diversità enologica. Artigianato tradizionale, vinificazione moderna e sperimentazione, vitigni rari, origini diverse: c'è tutto e grazie a PAR® il team è metodicamente ben attrezzato. Uno sguardo ai 13 vini Grand Gold dà un'idea della gamma. Provengono da 7 Paesi nelle zone climatiche più diverse e dimostrano che la qualità è tutt'altro che uniforme: dai vini rossi naturali della Svezia al tradizionale Vin Santo italiano, fino ai moderni vini bianchi da 99 punti del Portogallo, affinati in modo riduttivo in vasche d'acciaio.. Anche la Germania è rappresentata al top, tra l'altro con l'abile sperimentazione di Rheinhessen. In totale, altri 111 vini sono stati premiati con l'Oro, 125 con l'Argento e 34 con il Bronzo.
I vini Grand Gold per categoria dalla Germania
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Nella categoria vini bianchi: il 2020 Chardonnay Spätlese della cantina biologica Galler nel Palatinato con 96 punti.
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Nella categoria dei vini da dessert: con 98 punti il 2021 Heppenheimer Stemmler Souvignier Gris Vino da ghiaccio di Bergsträßer Winzer eG sulla Bergstrasse dell'Assia e, con 96 punti, il 2022 Ortega Beerenauslese - Monastero di Liebfrauenberg della cantina Gebrüder Anselmann nel Palatinato.
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Nella categoria delle specialità: con 96 punti il 2021 Risky da Leonhard Huppert Rheinhessen, Germania – un Riesling con maturazione ossidativa invecchiato in quarto di botte (barile di whisky) e serbatoio d'acciaio.
I migliori piazzamenti della Germania nelle altre categorie
- Nella categoria dei vini rossi: con 94 punti e l'oro del 2019 Lemberger*** secco Heilbronner Stiftsberg della cantina Schäfer-Heinrich nel Württemberg.
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Nella categoria Rosé: con 92 punti e oro, il 2021 Rosé Terra Nera della cantina Leonhard Huppert in Rheinhessen.
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Nella categoria dei vini spumanti: con 91 punti e l'oro, il 2021 Muscaris Sekt p.A. Brut Fermentazione tradizionale in bottiglia da Wein - & Obst Manufaktur Frauenhoffer nella regione di Markgräflerland, nel Baden.
L’unico competitivo con un debriefing gratuito per i partecipanti
Mentre la maggior parte dei premi viene utilizzata esclusivamente per gli scopi di marketing WINE SYSTEM – Trust your Senses si è fatto un nome per fornire non solo punti e medaglie ma anche delle informazioni essenziali per la gestione della qualità. Per questo già in anticipo vengono raccolti i dati sullo stile e sugli ingredienti dei vini e poi vengono documentati gli effetti sensoriali nella degustazione alla cieca da parte di un team di due e alla fine classificato qualitativamente in termini di provenienza, clima e stile oltre che di bevibilità. Tutto questo è registrato in una chiara scheda tecnica, la scheda PAR®. Questa procedura porta al fatto che il produttore sa in seguito cosa può migliorare per il proprio vino. Per chiarire le questioni di comprensione, la giuria del PAR® offre anche un debriefing telefonico gratuito delle valutazioni, di cui usufruiscono i viticoltori sempre di più.
Il responsabile della qualità di WINE SYSTEM Alexander Morandell: “Siamo onorati che le aziende storiche così come quelle giovani ci affidano i loro vini per scoprire in quali segmenti possono essere migliorati. Perché è proprio questo il punto di forza delle nostre classifiche: il contenuto informativo. Possiamo incoraggiare tutti i partecipanti a beneficiare del debriefing telefonico con noi. È nostro impegno che il valore aggiunto di PAR® raggiunga anche i produttori.”
Chi vuole farsi un'idea può visualizzare online i risultati dettagliati della degustazione. Cliccando sul logo PAR® compare la rispettiva scheda tecnica – l’indice di entusiasmo incluso. winesystem.de/de/wine-award-int/results/
WINE SYSTEM - Trust your Senses a partire dal 1999 è partner competente per i viticoltori, il commercio e il pubblico specializzato nel vino e nella tecnologia dei sensori. Lavora con i suoi tre campi di attività: consulenza, formazione e concorsi di qualità PAR®. A partire dal 2019 la società è gestita dal consiglio di amministrazione Brigitte Wüstinger e Martin Darting e da molti anni organizza noti concorsi di qualità per il vino - tra cui l'ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, il WINE AWARD INTERNATIONAL, il PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL e molti concorsi minori. Il database di WINE SYSTEM con oltre 40.000 posizioni è la base per il sistema di classificazione PAR® sviluppato da Martin Darting. È apprezzato nel mondo professionale come un ampio portale informativo e funge da strumento importante in molte aree. www.winesystem.de
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