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Produzione di vino 3 linee
Germania - Franconia www.3-zeilen.de Descrizione dell'azienda vinicola: 3 righe con cui tutto è iniziato. All'inizio, infatti, avevamo a disposizione solo 3 filari di vite, che non erano nemmeno di nostra proprietà. Senza possedere nemmeno una benna e delle forbici per la vendemmia, per non parlare di un trattore, abbiamo comunque osato fare il passo verso il possesso del nostro vigneto e nel frattempo abbiamo quasi 4 ettari. Entrambi abbiamo un altro lavoro durante il giorno. Nel tempo libero ci dedichiamo interamente ai nostri vini. Gestiamo la nostra cantina in garage senza alcun background familiare o storico. Per questo motivo, purtroppo, non possediamo un vigneto signorile con un lungo viale. Un vero peccato. Con diversi luoghi da visitare, come la cantina qui, la sala vendite là e la sala attrezzi là, alcuni pomeriggi/sere sono molto vari. In quanto cambiatori di carriera, spesso abbiamo punti di vista completamente diversi dai nostri colleghi enologi. Ci piace sperimentare. Sono piccoli passi, ma cresciamo con e sulle nostre vigne. Lentamente ma costantemente. I vini onesti e ben fatti che ci piacciono sono il nostro cavallo di battaglia e se piacciono anche a voi, ovviamente ne siamo felici. I visitatori con un'affinità con il vino sono i benvenuti nella nostra "vecchia Waschküchn". |
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Germania - Franconia www.3-zeilen.de Descrizione dell'azienda vinicola: 3 righe con cui tutto è iniziato. All'inizio, infatti, avevamo a disposizione solo 3 filari di vite, che non erano nemmeno di nostra proprietà. Senza possedere nemmeno una benna e delle forbici per la vendemmia, per non parlare di un trattore, abbiamo comunque osato fare il passo verso il possesso del nostro vigneto e nel frattempo abbiamo quasi 4 ettari. Entrambi abbiamo un altro lavoro durante il giorno. Nel tempo libero ci dedichiamo interamente ai nostri vini. Gestiamo la nostra cantina in garage senza alcun background familiare o storico. Per questo motivo, purtroppo, non possediamo un vigneto signorile con un lungo viale. Un vero peccato. Con diversi luoghi da visitare, come la cantina qui, la sala vendite là e la sala attrezzi là, alcuni pomeriggi/sere sono molto vari. In quanto cambiatori di carriera, spesso abbiamo punti di vista completamente diversi dai nostri colleghi enologi. Ci piace sperimentare. Sono piccoli passi, ma cresciamo con e sulle nostre vigne. Lentamente ma costantemente. I vini onesti e ben fatti che ci piacciono sono il nostro cavallo di battaglia e se piacciono anche a voi, ovviamente ne siamo felici. I visitatori con un'affinità con il vino sono i benvenuti nella nostra "vecchia Waschküchn". |
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