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Granja del viticultor Linder
Alemania - Baden - Kaiserstuhl www.winzerhof-linder.de   Descripción del viñedo : "La bodega en un bolsillo" ha crecido. Cuando Ronald Linder asumió la dirección de la bodega de sus padres en 2013, todos los implicados se dieron cuenta de que cambiarían muchas cosas. Hoy, la pequeña bodega de 5 hectáreas produce exclusivamente vinos del país de fermentación espontánea, algunos sin filtrar, otros sin sulfatar. Linder también hace muchas cosas diferentes en el viñedo. Ovejas y gallinas trabajan las laderas y los viñedos, la lavanda y el romero proporcionan una agradable fragancia, la alternancia de plantaciones convierte los viñedos en verdaderos biotopos y, a partir de 2019, el viticultor producirá también patatas de viña además de vino. El viticultor está construyendo él mismo su nueva bodega con innumerables ayudantes, utilizando materiales de construcción naturales como madera, paja y arcilla. Para algunos, Ronald Linder es un maniático, para otros un visionario. Él se define como un asimilador. Todo lo que refuerza la vitalidad lo integra en la bodega. El lema de la bodega: "Con corazón y mano, con amor y comprensión, ¡para beneficio y alegría de todos!".
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Alemania - Baden - Kaiserstuhl www.winzerhof-linder.de Descripción del viñedo : "La bodega en un bolsillo" ha crecido. Cuando Ronald Linder asumió la dirección de la bodega de sus padres en 2013, todos los implicados se dieron cuenta de que cambiarían muchas cosas. Hoy, la pequeña bodega de 5 hectáreas produce exclusivamente vinos del país de fermentación espontánea, algunos sin filtrar, otros sin sulfatar. Linder también hace muchas cosas diferentes en el viñedo. Ovejas y gallinas trabajan las laderas y los viñedos, la lavanda y el romero proporcionan una agradable fragancia, la alternancia de plantaciones convierte los viñedos en verdaderos biotopos y, a partir de 2019, el viticultor producirá también patatas de viña además de vino. El viticultor está construyendo él mismo su nueva bodega con innumerables ayudantes, utilizando materiales de construcción naturales como madera, paja y arcilla. Para algunos, Ronald Linder es un maniático, para otros un visionario. Él se define como un asimilador. Todo lo que refuerza la vitalidad lo integra en la bodega. El lema de la bodega: "Con corazón y mano, con amor y comprensión, ¡para beneficio y alegría de todos!".
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