Un pour tous : WINE SYSTEM élargit le spectre du WINE AWARD INTERNATIONAL

Déc 11, 2021

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Pour la 6ème édition de ce concours international, le jury PAR® inclura pour la première fois dans son classement, en mars 2022, des vins sans alcool ainsi que des vins de pommes et de poires. La date limite d’inscription est le 11 février.

 

Frasdorf, novembre 2021 - Des vins des quatre coins du monde, dans toute leur diversité et tous leurs styles : c’est tout l’enjeu du WINE AWARD INTERNATIONAL qui aura lieu du 4 au 7 mars 2022. De « facile à boire » à centenaire, de traditionnel à moderne et au-delà des conventions : WINE SYSTEM - Trust your Senses les invite tous à participer au grand concours de qualité. Et l’édition de 2022 devrait être particulièrement passionnante. En effet, compte tenu de l’évolution du marché international et de la jeune scène des vins naturels en pleine croissance, trois nouvelles catégories seront ouvertes pour la prochaine édition : pour les vins sans alcool, les vins de pommes et les vins de poires. La dégustation se fera, comme toujours, selon la méthode unique qui reflète la qualité de manière transparente et compréhensible : PAR®. Le jury spécialement formé évalue, documente, discute. Ce n’est qu’ensuite que les points sont attribués : jamais selon les goûts personnels, toujours de manière professionnelle.

 

20 % de réduction pour les réservations à l’avance jusqu’au 19 décembre

Comme souvent, cela vaut la peine d’être rapide pour s’inscrire au 6ème WINE AWARD INTERNATIONAL. En effet, les personnes qui s’inscrivent tôt économisent 20 pour cent sur le prix d’inscription. Et cela en vaut la peine dans tous les cas. En effet, indépendamment du fait de décrocher une médaille, chaque vin reçoit ce que l’on appelle une fiche PAR®. L’équipe de dégustation y documente les paramètres individuels et sensoriels de chaque vin et les classe qualitativement. Ainsi, le résultat peut être suivi à tout moment. Lue par un spécialiste, la fiche PAR® fournit en outre des informations sur les points forts et les points faibles de la production - la base idéale pour une gestion réussie de la qualité.

 

Des évaluations différenciées, même quand cela devient complexe

En tant que concours international de qualité pour les vins de raisin de tout type, le WINE AWARD INTERNATIONAL est en soi une dégustation complexe. Avec l’intégration des trois nouvelles catégories, le niveau d’exigence du jury composé de dégustateurs PAR® Certified Master augmente à nouveau. Mais ceux qui connaissent la méthodologie se doutent déjà que le défi est relevé ici avec enthousiasme. En effet, la méthode PAR® ne suppose pas seulement un entraînement régulier et une forme de curiosité critique ; l’approche analytique et documentaire du système PAR® permet également aux goûteurs de faire face à la diversité d’un tel concours avec objectivité et par-delà de simples tests comparatifs. Ainsi, chaque vin présenté recevra une documentation claire et compréhensible de ses propriétés sensorielles et œnologiques, lesquelles seront toujours évaluées en fonction de son origine, des conditions climatiques de sa production, de son mode de fabrication et de sa qualité marchande. Un vin blanc élaboré de manière réductrice et fruitée au style moderne obtient de cette manière une évaluation et une appréciation objectives, tout comme un vin de terroir classique et artisanal, un vin naturel original, ou encore un vin mousseux à base de poires et de pommes.

 

Retrouvez plus d’informations ainsi que l’inscription facile en ligne sur winesystem.de/fr/wine-award-int/.

 

Informations complémentaires sur le format de la dégustation

Si la situation sanitaire l’exige, WINE AWARD INTERNATIONAL sera à nouveau organisé sous forme de dégustation en ligne. À cette fin, tous les vins présentés seront classés par thématique selon des paramètres climatiques, stylistiques et analytiques, attribués aux maîtres du jury et dégustateurs PAR® Certified, rendus anonymes et numérotés, avant d’être déballés sur site et être présentés aux membres du jury dans un ordre défini. Comme la méthode PAR® l’exige, les examinateur en ligne agiront également par équipe de deux. Ils goûteront dans un premier temps chaque vin chacun et chacune de leur côté, avant de débattre ensemble du résultat et de trouver un consensus.

 

Informations supplémentaires:

Avec ses trois domaines d'activité - conseil, formation et concours de qualité PAR® -, la société WINE SYSTEM - Trust your Senses est depuis 1999 un partenaire compétent pour les viticulteurs, les détaillants et les professionels dans le domaine du vin et de l'analyse sensorielle. WINE System AG se trouve depuis 2019 sous la direction de Brigitte Wüstinger et Martin Darting, membres du conseil d'administration, et organise depuis de nombreuses années des concours de qualité renommés dans le domaine du vin - notamment le INTERNATIONAL ORGANIC WINE AWARD, le WINE AWARD INTERNATIONAL, le PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL, le International PIWI Wine Award et de nombreux autres concours de moindre envergure. La base de données, qui contient plus de 40 000 vins, est considérée par les experts comme un portail d'information complet et constitue un outil important dans de nombreux domaines. www.winesystem.de

Contact

WINE SYSTEM - Faites confiance à vos sens
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83112 Frasdorf
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