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Domaine viticole Trummer
Autriche - Burgenland - Burgenland du Sud
trummerfrucht.at






Description du domaine:

Une famille, une passion.

C'est le phylloxéra qui a amené le vin en direct d'Amérique dans le sud du Burgenland. En effet, alors que ce parasite détruisait les vignes dans toute l'Europe à la fin du 19e siècle, l'Uhudler - comme l'appellent affectueusement les habitants du Burgenland - était le seul cépage à ne pas avoir été touché par le fléau de l'époque.

D'abord "sauveur dans la détresse", l'Uhudler s'est vu attribuer de mauvaises qualités par les lobbyistes du vin noble et a rapidement été dédaigné. Le commerce de l'Uhudler fut même interdit pendant un bon demi-siècle. Les habitants du sud du Burgenland ne se laissèrent cependant pas déconcerter par les rumeurs concernant leur boisson maison et s'accrochèrent malgré tout à leur Uhudler bien-aimé.

Heureusement, car aujourd'hui, l'Uhudler est une rareté unique dans le paysage viticole autrichien. En raison de sa résistance aux ravageurs, aux maladies fongiques et aux changements climatiques, il n'a pas besoin de protection phytosanitaire chimique et est donc un produit purement naturel. Ce vin fruité au goût caractéristique et au bouquet unique, parfumé de fraises des bois, de framboises et de robiniers, est de plus en plus apprécié des connaisseurs.

Convaincue de la nécessité de préserver les prés-vergers traditionnels et les anciennes variétés de fruits de la région du sud du Burgenland, la famille Trummer a créé une entreprise de pressage de fruits à la fin des années 1980. Avec l'inscription de l'Uhudler dans la loi autrichienne sur le vin en 1992, la gamme de produits s'est élargie à ce vin légendaire et s'est développée pour devenir une spécialité de la maison Trummer récompensée au niveau international.

En accord avec la nature, avec une compréhension des besoins de l'environnement et avec beaucoup d'amour, la famille Trummer, qui en est maintenant à sa deuxième génération, produit du Uhudler, du vin, du vin mousseux, de la liqueur, de l'eau-de-vie, du vinaigre, de la pâte à tartiner aux fruits et des délicatesses à base de Uhudler.

Toutes ces spécialités peuvent être achetées via le Boutique en ligne TrummerLes produits peuvent être dégustés, commandés et achetés dans le magasin de Stegersbach ou de Pinkafeld.

Nous nous réjouissons de votre visite.

Cordialement, votre famille Trummer.



Nos vins
Uhudler pétillant - 2023
Uhudler pétillant - 2023 - Or Bewertungsbogen nach PAR
Uhudler sec - 2023 - Or Bewertungsbogen nach PAR
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Uhudler pétillant - 2022
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WINE System AG - 83112 Frasdorf - 08023 91633 0 - info@winesystem.de - www.winesystem.de

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Autriche - Burgenland - Burgenland du Sud
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C'est le phylloxéra qui a amené le vin en direct d'Amérique dans le sud du Burgenland. En effet, alors que ce parasite détruisait les vignes dans toute l'Europe à la fin du 19e siècle, l'Uhudler - comme l'appellent affectueusement les habitants du Burgenland - était le seul cépage à ne pas avoir été touché par le fléau de l'époque.

D'abord "sauveur dans la détresse", l'Uhudler s'est vu attribuer de mauvaises qualités par les lobbyistes du vin noble et a rapidement été dédaigné. Le commerce de l'Uhudler fut même interdit pendant un bon demi-siècle. Les habitants du sud du Burgenland ne se laissèrent cependant pas déconcerter par les rumeurs concernant leur boisson maison et s'accrochèrent malgré tout à leur Uhudler bien-aimé.

Heureusement, car aujourd'hui, l'Uhudler est une rareté unique dans le paysage viticole autrichien. En raison de sa résistance aux ravageurs, aux maladies fongiques et aux changements climatiques, il n'a pas besoin de protection phytosanitaire chimique et est donc un produit purement naturel. Ce vin fruité au goût caractéristique et au bouquet unique, parfumé de fraises des bois, de framboises et de robiniers, est de plus en plus apprécié des connaisseurs.

Convaincue de la nécessité de préserver les prés-vergers traditionnels et les anciennes variétés de fruits de la région du sud du Burgenland, la famille Trummer a créé une entreprise de pressage de fruits à la fin des années 1980. Avec l'inscription de l'Uhudler dans la loi autrichienne sur le vin en 1992, la gamme de produits s'est élargie à ce vin légendaire et s'est développée pour devenir une spécialité de la maison Trummer récompensée au niveau international.

En accord avec la nature, avec une compréhension des besoins de l'environnement et avec beaucoup d'amour, la famille Trummer, qui en est maintenant à sa deuxième génération, produit du Uhudler, du vin, du vin mousseux, de la liqueur, de l'eau-de-vie, du vinaigre, de la pâte à tartiner aux fruits et des délicatesses à base de Uhudler.

Toutes ces spécialités peuvent être achetées via le Boutique en ligne TrummerLes produits peuvent être dégustés, commandés et achetés dans le magasin de Stegersbach ou de Pinkafeld.

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Cordialement, votre famille Trummer.



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C'est le phylloxéra qui a amené le vin en direct d'Amérique dans le sud du Burgenland. En effet, alors que ce parasite détruisait les vignes dans toute l'Europe à la fin du 19e siècle, l'Uhudler - comme l'appellent affectueusement les habitants du Burgenland - était le seul cépage à ne pas avoir été touché par le fléau de l'époque.

D'abord "sauveur dans la détresse", l'Uhudler s'est vu attribuer de mauvaises qualités par les lobbyistes du vin noble et a rapidement été dédaigné. Le commerce de l'Uhudler fut même interdit pendant un bon demi-siècle. Les habitants du sud du Burgenland ne se laissèrent cependant pas déconcerter par les rumeurs concernant leur boisson maison et s'accrochèrent malgré tout à leur Uhudler bien-aimé.

Heureusement, car aujourd'hui, l'Uhudler est une rareté unique dans le paysage viticole autrichien. En raison de sa résistance aux ravageurs, aux maladies fongiques et aux changements climatiques, il n'a pas besoin de protection phytosanitaire chimique et est donc un produit purement naturel. Ce vin fruité au goût caractéristique et au bouquet unique, parfumé de fraises des bois, de framboises et de robiniers, est de plus en plus apprécié des connaisseurs.

Convaincue de la nécessité de préserver les prés-vergers traditionnels et les anciennes variétés de fruits de la région du sud du Burgenland, la famille Trummer a créé une entreprise de pressage de fruits à la fin des années 1980. Avec l'inscription de l'Uhudler dans la loi autrichienne sur le vin en 1992, la gamme de produits s'est élargie à ce vin légendaire et s'est développée pour devenir une spécialité de la maison Trummer récompensée au niveau international.

En accord avec la nature, avec une compréhension des besoins de l'environnement et avec beaucoup d'amour, la famille Trummer, qui en est maintenant à sa deuxième génération, produit du Uhudler, du vin, du vin mousseux, de la liqueur, de l'eau-de-vie, du vinaigre, de la pâte à tartiner aux fruits et des délicatesses à base de Uhudler.

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D'abord "sauveur dans la détresse", l'Uhudler s'est vu attribuer de mauvaises qualités par les lobbyistes du vin noble et a rapidement été dédaigné. Le commerce de l'Uhudler fut même interdit pendant un bon demi-siècle. Les habitants du sud du Burgenland ne se laissèrent cependant pas déconcerter par les rumeurs concernant leur boisson maison et s'accrochèrent malgré tout à leur Uhudler bien-aimé.

Heureusement, car aujourd'hui, l'Uhudler est une rareté unique dans le paysage viticole autrichien. En raison de sa résistance aux ravageurs, aux maladies fongiques et aux changements climatiques, il n'a pas besoin de protection phytosanitaire chimique et est donc un produit purement naturel. Ce vin fruité au goût caractéristique et au bouquet unique, parfumé de fraises des bois, de framboises et de robiniers, est de plus en plus apprécié des connaisseurs.

Convaincue de la nécessité de préserver les prés-vergers traditionnels et les anciennes variétés de fruits de la région du sud du Burgenland, la famille Trummer a créé une entreprise de pressage de fruits à la fin des années 1980. Avec l'inscription de l'Uhudler dans la loi autrichienne sur le vin en 1992, la gamme de produits s'est élargie à ce vin légendaire et s'est développée pour devenir une spécialité de la maison Trummer récompensée au niveau international.

En accord avec la nature, avec une compréhension des besoins de l'environnement et avec beaucoup d'amour, la famille Trummer, qui en est maintenant à sa deuxième génération, produit du Uhudler, du vin, du vin mousseux, de la liqueur, de l'eau-de-vie, du vinaigre, de la pâte à tartiner aux fruits et des délicatesses à base de Uhudler.

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D'abord "sauveur dans la détresse", l'Uhudler s'est vu attribuer de mauvaises qualités par les lobbyistes du vin noble et a rapidement été dédaigné. Le commerce de l'Uhudler fut même interdit pendant un bon demi-siècle. Les habitants du sud du Burgenland ne se laissèrent cependant pas déconcerter par les rumeurs concernant leur boisson maison et s'accrochèrent malgré tout à leur Uhudler bien-aimé.

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