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VinVentum
Italie - Haut-Adige / Tyrol du Sud www.vinventum.it    Description du vin : À Mals, dans le Val Venosta, notre cépage SOLARIS s'épanouit au pied de la montagne "Spitzige Lun". Notre entreprise familiale accorde une grande importance à un entretien proche de la nature, ce qui fait que notre vignoble est devenu un écosystème vivant pour les animaux tels que les insectes, les taupes, les chevreuils, les cerfs et les oiseaux, ainsi que pour les plantes telles que les herbes, les fleurs et les arbustes. Le "vent du Val Venosta" influence chaque jour notre région de culture et donne à notre vin sa note unique. En raison des défis posés par la pente, nous renonçons à l'utilisation de machines et considérons notre travail comme une collaboration harmonieuse avec la nature. Notre exploitation familiale est fière d'être certifiée bio et nous nous efforçons d'intégrer également des méthodes biodynamiques. Notre objectif est de créer des vins qui reflètent les caractéristiques de notre vignoble et de son environnement. Notre cave à vin de Glurns, nichée sous les arcades médiévales de la plus petite ville du Tyrol du Sud, est le fier lieu où notre Solaris vieillit dans une cave restaurée datant du 14e siècle. C'est là que nous donnons à la main leur touche individuelle aux bouteilles en faisant fondre de la cire pour les capsules, avant de les expédier aux amateurs de vin comme de véritables trésors.
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Italie - Haut-Adige / Tyrol du Sud www.vinventum.it Description du vin : À Mals, dans le Val Venosta, notre cépage SOLARIS s'épanouit au pied de la montagne "Spitzige Lun". Notre entreprise familiale accorde une grande importance à un entretien proche de la nature, ce qui fait que notre vignoble est devenu un écosystème vivant pour les animaux tels que les insectes, les taupes, les chevreuils, les cerfs et les oiseaux, ainsi que pour les plantes telles que les herbes, les fleurs et les arbustes. Le "vent du Val Venosta" influence chaque jour notre région de culture et donne à notre vin sa note unique. En raison des défis posés par la pente, nous renonçons à l'utilisation de machines et considérons notre travail comme une collaboration harmonieuse avec la nature. Notre exploitation familiale est fière d'être certifiée bio et nous nous efforçons d'intégrer également des méthodes biodynamiques. Notre objectif est de créer des vins qui reflètent les caractéristiques de notre vignoble et de son environnement. Notre cave à vin de Glurns, nichée sous les arcades médiévales de la plus petite ville du Tyrol du Sud, est le fier lieu où notre Solaris vieillit dans une cave restaurée datant du 14e siècle. C'est là que nous donnons à la main leur touche individuelle aux bouteilles en faisant fondre de la cire pour les capsules, avant de les expédier aux amateurs de vin comme de véritables trésors.
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Italie - Haut-Adige / Tyrol du Sud www.vinventum.it Description du vin : À Mals, dans le Val Venosta, notre cépage SOLARIS s'épanouit au pied de la montagne "Spitzige Lun". Notre entreprise familiale accorde une grande importance à un entretien proche de la nature, ce qui fait que notre vignoble est devenu un écosystème vivant pour les animaux tels que les insectes, les taupes, les chevreuils, les cerfs et les oiseaux, ainsi que pour les plantes telles que les herbes, les fleurs et les arbustes. Le "vent du Val Venosta" influence chaque jour notre région de culture et donne à notre vin sa note unique. En raison des défis posés par la pente, nous renonçons à l'utilisation de machines et considérons notre travail comme une collaboration harmonieuse avec la nature. Notre exploitation familiale est fière d'être certifiée bio et nous nous efforçons d'intégrer également des méthodes biodynamiques. Notre objectif est de créer des vins qui reflètent les caractéristiques de notre vignoble et de son environnement. Notre cave à vin de Glurns, nichée sous les arcades médiévales de la plus petite ville du Tyrol du Sud, est le fier lieu où notre Solaris vieillit dans une cave restaurée datant du 14e siècle. C'est là que nous donnons à la main leur touche individuelle aux bouteilles en faisant fondre de la cire pour les capsules, avant de les expédier aux amateurs de vin comme de véritables trésors.
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