En attendant le merlot

Un vin à lire surprend sur le Hollerberg avec une cave de lecture et des aires de pique-nique avec vue.

Une viticultrice, un livre, et un verre de vin rouge à loisir. Attendre le merlot est certes aussi vain que l'allusion du titre, et pourtant l'un des nombreux noms de vin humoristiques de la gamme de vins du domaine, qui pense et agit comme une maison d'édition et veut faire honneur à son nom avec des textes littéraires sur les bouteilles. Surpris par la diversité des vins, le client pourrait, comme la vigneronne, s'allonger dans l'herbe avec un livre de la cave de lecture et le savourer avec le vin. Pour le couple de viticulteurs Andrea et Andreas Posch, les livres et les vins ont la même valeur et parfois le même poids. Ensemble, ils veulent promouvoir la lecture et l'associer au vin. La boutique de vin de la cave de lecture, située dans l'ancienne cave voûtée, constitue donc depuis 2018 la bibliothèque et la vinothèque de la maison.

De la place pour le vin. De l'espace pour lire. Du temps pour le loisir.

Sur le Hollerberg, dans l'est de la Styrie, le couple de viticulteurs a créé un lieu qui offre un espace de lecture et permet de découvrir les vins vendangés 24 heures sur 24. La cave de lecture est un lieu où l'on peut lire le vin et dans le vin, nous explique la voix en entrant dans la vieille cave voûtée. Une bibliothèque à côté du vignoble, donc. Le vin est bon à lire non seulement là où des textes littéraires sur les étiquettes de vin transmettent aux lecteurs* les gouttes lues, mais aussi là où des livres de choix et des bouteilles de vin lues se trouvent sur la même étagère, où l'on peut trouver des aires de pique-nique lues dans le Riede Hollerberg et où la bibliothèque de la maison remplace la vinothèque. On peut y trouver les livres qui accompagnent les vins, les lire, les emporter ou laisser un livre pour quelqu'un d'autre. C'est un lieu ouvert. Quelque chose de totalement nouveau. Ce qui est nouveau, c'est que l'on peut y feuilleter 24 heures sur 24 la diversité enivrante d'excellents vins, de jus et de produits de la cave d'Andreas Posch. Et ce n'est pas tout. Le vin du mois peut être dégusté sans hésitation. On ne devrait même pas pouvoir passer à côté de cette indication, tout comme on ne peut pas se soustraire à la vue illimitée sur les collines de la Styrie orientale depuis la terrasse panoramique à couper le souffle.

En attendant le merlot

Un vin à lire surprend sur le Hollerberg avec une cave de lecture et des aires de pique-nique avec vue.

Une viticultrice, un livre, et un verre de vin rouge à loisir. Attendre le merlot est certes aussi vain que l'allusion du titre, et pourtant l'un des nombreux noms de vin humoristiques de la gamme de vins du domaine, qui pense et agit comme une maison d'édition et veut faire honneur à son nom avec des textes littéraires sur les bouteilles. Surpris par la diversité des vins, le client pourrait, comme la vigneronne, s'allonger dans l'herbe avec un livre de la cave de lecture et le savourer avec le vin. Pour le couple de viticulteurs Andrea et Andreas Posch, les livres et les vins ont la même valeur et parfois le même poids. Ensemble, ils veulent promouvoir la lecture et l'associer au vin. La boutique de vin de la cave de lecture, située dans l'ancienne cave voûtée, constitue donc depuis 2018 la bibliothèque et la vinothèque de la maison.

De la place pour le vin. De l'espace pour lire. Du temps pour le loisir.

Sur le Hollerberg, dans l'est de la Styrie, le couple de viticulteurs a créé un lieu qui offre un espace de lecture et permet de découvrir les vins vendangés 24 heures sur 24. La cave de lecture est un lieu où l'on peut lire le vin et dans le vin, nous explique la voix en entrant dans la vieille cave voûtée. Une bibliothèque à côté du vignoble, donc. Le vin est bon à lire non seulement là où des textes littéraires sur les étiquettes de vin transmettent aux lecteurs* les gouttes lues, mais aussi là où des livres de choix et des bouteilles de vin lues se trouvent sur la même étagère, où l'on peut trouver des aires de pique-nique lues dans le Riede Hollerberg et où la bibliothèque de la maison remplace la vinothèque. On peut y trouver les livres qui accompagnent les vins, les lire, les emporter ou laisser un livre pour quelqu'un d'autre. C'est un lieu ouvert. Quelque chose de totalement nouveau. Ce qui est nouveau, c'est que l'on peut y feuilleter 24 heures sur 24 la diversité enivrante d'excellents vins, de jus et de produits de la cave d'Andreas Posch. Et ce n'est pas tout. Le vin du mois peut être dégusté sans hésitation. On ne devrait même pas pouvoir passer à côté de cette indication, tout comme on ne peut pas se soustraire à la vue illimitée sur les collines de la Styrie orientale depuis la terrasse panoramique à couper le souffle.