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Azienda Agricola Vignamato
Italie - Marches https://www.vignamato.com/en/ Description du domaine: Le domaine viticole VignAmato a une histoire pleine d'un authentique et joyeux esprit artisanal italien, combiné avec la compréhension et l'attachement à la région de Castelli di Jesi. C'est à la fin des années 1940 qu'Umberto Ceci a posé la première pierre du domaine en achetant un petit vignoble appelé "Battinebbia" à S. Paolo di Jesi. Les premiers raisins de Verdicchio étaient inclus dans l'achat, mais ce n'est que lorsque le fils d'Umberto, Amato, et sa femme Maria ont repris l'exploitation du vignoble que la production de vin a également commencé sur le domaine. Amato et Maria étaient des vignerons passionnés. Grâce à leur passion et à leur expérience croissante d'année en année, ils ont créé des vignes soigneusement entretenues et des raisins de grande qualité qui ont donné naissance à des vins particuliers et de longue garde. Lorsque Maurizio (le fils d'Amato) et sa femme Serenella ont repris le domaine en 1992 en tant que troisième génération, l'entreprise a été rebaptisée VignAmato en l'honneur d'Amato. Il s'agit de la création d'un mot à partir du mot italien pour vignoble "Vigna" et du nom "Amato". Maurizio a continué à gérer le domaine dans l'esprit de son père. Outre l'amour prononcé du détail avec lequel les raisins ont été cultivés, il a créé les premiers débuts d'une gestion durable des vignobles. Ainsi, non seulement les vignes, mais aussi les sols ont été soignés et l'utilisation de produits de traitement a été réduite. Aujourd'hui, le domaine viticole est entre les mains de la quatrième génération. Les trois frères et sœurs Alessandra, Francesco et Andrea ont fait progresser le domaine jusqu'à en faire une entreprise modèle. Il dispose d'une technique de cave moderne et les vignobles sont en cours de conversion et seront certifiés bio à partir de 2023. Andrea a délibérément poussé à la restructuration, car il ne voulait plus accepter les effets nocifs des produits de pulvérisation sur l'homme et l'environnement. Malgré tout cet esprit d'innovation et de nouveauté, la famille n'a jamais oublié ses racines et est fortement attachée à la région.
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Italie - Marches https://www.vignamato.com/en/ Description du domaine: Le domaine viticole VignAmato a une histoire pleine d'un authentique et joyeux esprit artisanal italien, combiné avec la compréhension et l'attachement à la région de Castelli di Jesi. C'est à la fin des années 1940 qu'Umberto Ceci a posé la première pierre du domaine en achetant un petit vignoble appelé "Battinebbia" à S. Paolo di Jesi. Les premiers raisins de Verdicchio étaient inclus dans l'achat, mais ce n'est que lorsque le fils d'Umberto, Amato, et sa femme Maria ont repris l'exploitation du vignoble que la production de vin a également commencé sur le domaine. Amato et Maria étaient des vignerons passionnés. Grâce à leur passion et à leur expérience croissante d'année en année, ils ont créé des vignes soigneusement entretenues et des raisins de grande qualité qui ont donné naissance à des vins particuliers et de longue garde. Lorsque Maurizio (le fils d'Amato) et sa femme Serenella ont repris le domaine en 1992 en tant que troisième génération, l'entreprise a été rebaptisée VignAmato en l'honneur d'Amato. Il s'agit de la création d'un mot à partir du mot italien pour vignoble "Vigna" et du nom "Amato". Maurizio a continué à gérer le domaine dans l'esprit de son père. Outre l'amour prononcé du détail avec lequel les raisins ont été cultivés, il a créé les premiers débuts d'une gestion durable des vignobles. Ainsi, non seulement les vignes, mais aussi les sols ont été soignés et l'utilisation de produits de traitement a été réduite. Aujourd'hui, le domaine viticole est entre les mains de la quatrième génération. Les trois frères et sœurs Alessandra, Francesco et Andrea ont fait progresser le domaine jusqu'à en faire une entreprise modèle. Il dispose d'une technique de cave moderne et les vignobles sont en cours de conversion et seront certifiés bio à partir de 2023. Andrea a délibérément poussé à la restructuration, car il ne voulait plus accepter les effets nocifs des produits de pulvérisation sur l'homme et l'environnement. Malgré tout cet esprit d'innovation et de nouveauté, la famille n'a jamais oublié ses racines et est fortement attachée à la région.
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Italie - Marches https://www.vignamato.com/en/ Description du domaine: Le domaine viticole VignAmato a une histoire pleine d'un authentique et joyeux esprit artisanal italien, combiné avec la compréhension et l'attachement à la région de Castelli di Jesi. C'est à la fin des années 1940 qu'Umberto Ceci a posé la première pierre du domaine en achetant un petit vignoble appelé "Battinebbia" à S. Paolo di Jesi. Les premiers raisins de Verdicchio étaient inclus dans l'achat, mais ce n'est que lorsque le fils d'Umberto, Amato, et sa femme Maria ont repris l'exploitation du vignoble que la production de vin a également commencé sur le domaine. Amato et Maria étaient des vignerons passionnés. Grâce à leur passion et à leur expérience croissante d'année en année, ils ont créé des vignes soigneusement entretenues et des raisins de grande qualité qui ont donné naissance à des vins particuliers et de longue garde. Lorsque Maurizio (le fils d'Amato) et sa femme Serenella ont repris le domaine en 1992 en tant que troisième génération, l'entreprise a été rebaptisée VignAmato en l'honneur d'Amato. Il s'agit de la création d'un mot à partir du mot italien pour vignoble "Vigna" et du nom "Amato". Maurizio a continué à gérer le domaine dans l'esprit de son père. Outre l'amour prononcé du détail avec lequel les raisins ont été cultivés, il a créé les premiers débuts d'une gestion durable des vignobles. Ainsi, non seulement les vignes, mais aussi les sols ont été soignés et l'utilisation de produits de traitement a été réduite. Aujourd'hui, le domaine viticole est entre les mains de la quatrième génération. Les trois frères et sœurs Alessandra, Francesco et Andrea ont fait progresser le domaine jusqu'à en faire une entreprise modèle. Il dispose d'une technique de cave moderne et les vignobles sont en cours de conversion et seront certifiés bio à partir de 2023. Andrea a délibérément poussé à la restructuration, car il ne voulait plus accepter les effets nocifs des produits de pulvérisation sur l'homme et l'environnement. Malgré tout cet esprit d'innovation et de nouveauté, la famille n'a jamais oublié ses racines et est fortement attachée à la région.
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