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Domaine écologique de vins et de mousseux Norbert Helde
Allemagne - Bade - Kaiserstuhl www.wein-helde.de    Description du domaine : Riche en tradition, écologique, orienté vers la qualité. Ces trois caractéristiques déterminent notre travail quotidien. Depuis 1991, nous cultivons selon les directives de l'association Bioland. Pour découvrir pourquoi les produits de la maison Helde sont si savoureux et digestes, le mieux est de partir à leur recherche dans les vignobles de Jechtingen. Là où, sous l'enseigne "Nous travaillons main dans la main avec la nature", fleurit un rosier, où le parfum épicé des fleurs et des herbes aromatiques envahit les narines et où l'air bourdonne et vrombit. Du vrai "Bioland", comme le veut l'association de culture du même nom, à laquelle la famille Norbert Helde s'est engagée depuis le début des années 90. Les larges bandes de verdure entre les ceps créent des espaces de vie luxuriants pour les insectes et les animaux utiles et assurent une bonne aération. Et surtout, il y a beaucoup de soleil, ce qui se répercute sur les raisins et donc sur leur qualité.
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Domaine écologique de vins et de mousseux Norbert Helde
Allemagne - Bade - Kaiserstuhl www.wein-helde.de Description du domaine : Riche en tradition, écologique, orienté vers la qualité. Ces trois caractéristiques déterminent notre travail quotidien. Depuis 1991, nous cultivons selon les directives de l'association Bioland. Pour découvrir pourquoi les produits de la maison Helde sont si savoureux et digestes, le mieux est de partir à leur recherche dans les vignobles de Jechtingen. Là où, sous l'enseigne "Nous travaillons main dans la main avec la nature", fleurit un rosier, où le parfum épicé des fleurs et des herbes aromatiques envahit les narines et où l'air bourdonne et vrombit. Du vrai "Bioland", comme le veut l'association de culture du même nom, à laquelle la famille Norbert Helde s'est engagée depuis le début des années 90. Les larges bandes de verdure entre les ceps créent des espaces de vie luxuriants pour les insectes et les animaux utiles et assurent une bonne aération. Et surtout, il y a beaucoup de soleil, ce qui se répercute sur les raisins et donc sur leur qualité.
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