Comunicato stampa: Wine System - Fidatevi dei vostri sensi
PREMIO VINO BIOLOGICO INTERNAZIONALE - i risultati della degustazione autunnale 2022
La seconda parte della degustazione internazionale PAR® convince per l'alto livello medio e l'ampia gamma stilistica - La percentuale di riproduzione della giuria è costantemente alta
Frasdorf, ottobre 2022 - 253 vini biologici provenienti da 15 Paesi sono stati sottoposti alla prova sensoriale della giuria di WINE SYSTEM all'inizio di ottobre; ben il 69% ha ottenuto una valutazione Grand Gold o Gold. Per fare un confronto: alla degustazione di primavera, la percentuale era del 58%. Una piccola sensazione, se si considera che il medagliere di WINE SYSTEM non viene modificato per principio. Contrariamente ai metodi di degustazione abituali, il PAR analitico® Il sistema non ammette nemmeno un'influenza di questo tipo. Così, nel numero autunnale del ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL ha ricevuto 38 volte il Gran Oro, 138 volte l'Oro e 73 volte l'Argento. 4 vini hanno ricevuto una Raccomandazione. I vincitori assoluti di quest'autunno sono due vini rossi italiani da 99 punti in cima alla classifica: il SER BALDUZIO 2017 dell'Azienda Agricola Fiorano nelle Marche e il 2020 Il Nostro Rosso Organico di Mare Magnum in Puglia. La data del debriefing è il 26 ottobre 2022.
I migliori risultati per categoria della Spagna
Tra le 28 proposte, la Spagna ha ottenuto il punteggio più alto della degustazione autunnale:
- nella categoria vino bianco Il 2021 RAIMAT CHARDONNAY ECOLOGICO di Raventós Codorníu in Catalogna con 97 punti e Gran Oro.
- nella categoria vino rosso Il PAGO DEL ORO ORGÁNICO 2020 di Bodegas Sobreno in Castilla-León - Toro con 96 punti e Gran Oro.
- nella categoria Vino rosato Il 2020 Rosé Sardonillo della cantina ECOLECERA nella regione di Aragona con 95 punti e oro.
- nella categoria vino analcolico Il VINSENZA Bianco analcolico di Bodegas Mureda in Castilla-La Mancha - Valdepeñas con 92 punti e oro.
- Nella categoria spumanti - ciascuno con 91 punti e oro - il CODORNIU NON PLUS ULTRA RESERVA ECOLOGICO di Raventós Codorníu in Catalogna e dell'Union Vinicola del Este di Valencia il 2021 VEGA MEDIEN BRUT ECOLOGICO e il 2020 MAREVIA BRUT ECOLOGICO.
Gli altri vini biologici Grand Gold della Degustazione d'Autunno 2022 provengono da Messico, Australia, Italia, Francia, Svezia, Danimarca, Germania, Austria, Cina e Svizzera. La classifica completa è disponibile sul sito winesystem.com/it/organic-wine-award/risultati/autunno.
Alto tasso di riproduzione nonostante l'ampia gamma stilistica
Il livello medio straordinariamente alto dell'edizione autunnale dell'ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL 2022 si unisce ancora una volta alla constatazione che attualmente la scena del vino biologico è caratterizzata da una grande sperimentazione in termini di stile. Non c'è più una contrapposizione tra gli stili tradizionali artigianali e quelli moderni high-tech, ma piuttosto una vasta gamma di stili che si collocano a metà strada - o oltre. Il motivo è probabilmente da ricercare nelle grandi fluttuazioni climatiche che il cambiamento climatico sta portando ai viticoltori e alle loro vigne in tutto il mondo.
Alla luce di questa diversità stilistica, è ancora più notevole che la giuria di WINE SYSTEM raggiunga una riproduzione qualitativa del 90% nelle sue valutazioni. Ciò significa che due diversi Master Team PAR® giungono alla stessa valutazione qualitativa dello stesso vino indipendentemente l'uno dall'altro, anche a distanza di tempo e dopo aver aperto una nuova bottiglia. Si tratta di una percentuale straordinaria, dovuta alla metodologia analitica e alla formazione continua dei tester. Il vantaggio per i produttori di vino è soprattutto che le valutazioni della giuria di WINE SYSTEM sono obiettive e comprensibili fin nei minimi dettagli. Inoltre, un rappresentante della giuria è a disposizione per consigliarli personalmente.
Consulenza telefonica gratuita per i partecipanti il 26 ottobre 2022
Per poter leggere meglio le schede PAR® e utilizzarle per l'ulteriore sviluppo dei vini, l'Assicurazione Qualità WINE SYSTEM offre ai viticoltori l'opportunità di registrarsi sotto la voce buero@winesystem.deLa cantina offre una consulenza gratuita sui vini dei partecipanti.
Nota per i redattori: Anche i rappresentanti della stampa sono cordialmente invitati a farsi spiegare il punteggio del vino scelto durante la degustazione. Spedizione di un vino campione e appuntamento su richiesta a buero@winesystem.de |
SISTEMA VINO - Fidatevi dei vostri sensi con i suoi tre settori di attività - consulenza, formazione e concorsi di qualità PAR® - è dal 1999 un partner competente per i viticoltori, il commercio e il pubblico specializzato nel campo del vino e dell'analisi sensoriale. Dal 2019, l'azienda è gestita dai membri del consiglio di amministrazione Brigitte Wüstinger e Martin Darting e da molti anni organizza rinomati concorsi di qualità del vino, tra cui l'ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, il WINE AWARD INTERNATIONAL, il PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL, il PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL e molti altri concorsi minori. Il database WINE SYSTEM, con oltre 40.000 voci, è la base del sistema di valutazione PAR® sviluppato da Martin Darting. È apprezzato nel mondo professionale come portale informativo completo e serve come strumento importante in molti settori. www.winesystem.de
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