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Scadenza delle iscrizioni per l'edizione di primavera il 24 aprile - debriefing gratuito dei risultati individuali - condizioni speciali per i membri dell'associazione.
Frasdorf, aprile 2023 - Apprezzamento per l'artigianato, valutazioni comprensibili della qualità e dati preziosi per la viticoltura e il commercio: questo è ciò che l'edizione primaverile del ORGANIC WINE AWARD INTERNAZIONEA. Per aumentare ulteriormente l'utilità delle schede sensoriali create per ogni vino, WINE SYSTEM offre un debriefing telefonico gratuito dopo la degustazione. Oltre ai vini di tutti i tipi prodotti con uve certificate da agricoltura biologica, sono ammessi anche i vini prodotti con mele e pere da agricoltura biologica e i vini analcolici. Anche i vini biologici aromatizzati e i cocktail contenenti vino prodotti biologicamente possono essere registrati per il test di qualità PAR®. I prodotti vengono assaggiati singolarmente e poi compaiono nella classifica insieme a prodotti analoghi della propria categoria. Le condizioni di partecipazione e la semplice registrazione online sono disponibili all'indirizzo winesystem.com/it/organic-wine-award/register.
Informazioni per la gestione della qualità, medaglie per il marketing
Vini biologici da tutto il mondo - in tutti i colori, in tutti gli stili, in tutte le loro espressioni regionali - questo è il ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL. Da oltre un decennio, non è solo un importante barometro di tendenza per la scena; le schede dettagliate del Master Jury certificato PAR® aiutano anche i viticoltori a ottimizzare la qualità dei loro vini.
A tal fine, i dati sul tipo di produzione e sugli ingredienti dei vini biologici vengono raccolti in anticipo, prima che le componenti sensoriali vengano meticolosamente documentate nella degustazione alla cieca da un team di due persone, e solo nella terza fase vengono classificate qualitativamente in termini di origine, clima e tipo di produzione, nonché di bevibilità. La giuria registra tutto questo in una chiara scheda tecnica, la scheda PAR®. Grazie a questa procedura, i produttori sanno a posteriori cosa possono migliorare del loro vino. Per chiarire le questioni di comprensione, WINE SYSTEM offre un debriefing telefonico gratuito delle valutazioni, sempre più utilizzato soprattutto dai viticoltori.
Per amor del vino: dal 2020 in primavera E autunno
Il ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL dal 2020 si tiene due volte l'anno, a maggio e a ottobre. Il motivo: in autunno possono partecipare anche vini che mostrano un potenziale di maturazione più lungo o che, in quanto vini giovani, ad esempio grazie a una più lunga conservazione sui lieviti o alla maturazione in barrique e anfora, si affermano solo ora. L'edizione autunnale 2023 sarà degustata dal 13 al 16 ottobre.
Sconti per associazioni e partecipanti multipli
Coloro che hanno registrato i vini da testare in primavera riceveranno uno sconto del 10% sulle quote di partecipazione all'edizione autunnale - così come su tutti gli altri WINE SYSTEM Awards 2023. I membri delle associazioni Ecovin, Bioland e Demeter riceveranno uno sconto del 10% nell'ambito di una collaborazione. Le due promozioni sono cumulabili.
Tutte le ulteriori informazioni sono disponibili all'indirizzo winesystem.com/premio-vino-organico.
SISTEMA VINO - Fidatevi dei vostri sensi dal 1999 per un suono professionale Controlli di qualità e Premi per il vino nonché per la formazione nel campo del vino e dell'analisi sensoriale e per la consulenza alle aziende vitivinicole. La ricerca della qualità, l'apprezzamento per le persone e l'artigianato sono la stella polare dell'azienda in tutte e tre le aree di attività. Il sistema di analisi sensoriale PAR®, con il suo approccio analitico e rigorosamente documentale, è la base di lavoro e l'espressione di questa filosofia. Esso consente ai Master Jury certificati PAR® nelle degustazioni WINE SYSTEM di esprimere valutazioni valide, dettagliate e comprensibili e conferisce la necessaria competenza nella formazione per poter comprendere, tracciare e prevedere i processi sensoriali nella loro interezza. Così, sempre più viticoltori utilizzano i dati informativi delle degustazioni per lo sviluppo qualitativo dei loro vini. WINE SYSTEM - Trust your Senses è gestito da Brigitte Wüstinger e Martin Darting dal 2019. I seguenti premi sono attualmente in fase di annuncio ORGANIC WINE AWARD INTERNAZIONALE, il WINE AWARD INTERNAZIONALE e il PIWI WINE AWARD INTERNAZIONALE. www.winesystem.de
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