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Cantina precedente Ritorna alla lista prossima cantina



Cantina biologica Raser-Bayer
Austria - Carnuntum
www.raser-bayer.at




Descrizione dell'azienda vinicola:

Cantina biologica Raser-Bayer: un bene per le persone e per l'uva

Coesione familiare e intimo legame con la natura: questi valori hanno plasmato la filosofia dell'azienda vinicola biologica Raser-Bayer per generazioni. Oggi l'azienda è gestita dalla giovane coppia di fratelli Daniela e Michael. Un vento fresco che porta nuove idee e racconta chiaramente l'origine dei buoni vini.

 

Il tranquillo villaggio di Höflein, nella regione vinicola del Carnuntum, ospita la cantina biologica Raser-Bayer. Una bella fattoria tradizionale il cui atrio sembra un grande giardino. Qualche anno fa è stata aggiunta una nuova cantina, che si integra armoniosamente nell'insieme grazie a un buon senso estetico. Tre generazioni lavorano insieme qui e il palpabile spirito di squadra all'interno della famiglia diffonde il desiderio di farne parte. Sebbene i due fratelli Daniela e Michael siano ora al timone, la madre Annemarie Raser è ancora considerata il "grande capo". È stata lei a prendere eroicamente le redini dell'azienda all'età di 22 anni, quando il padre Matthias Bayer morì improvvisamente. Già allora la viticoltura era la sua passione e la gestione secondo le linee guida del biologico era per lei una cosa ovvia, così come per il marito Hannes, che si dedica all'agricoltura e alla silvicoltura e al progetto di sostenibilità "energie rinnovabili".

 

Enologia e creatività

Per Michael Raser è sempre stato chiaro che sarebbe entrato nell'azienda dei genitori. Dopo un'approfondita formazione enologica e stage in Austria e Nuova Zelanda, è approdato a casa nel 2011 e da allora dirige la divisione vino. Sua sorella Daniela è stata inizialmente attratta dall'industria creativa, specializzandosi in marketing e grafica online, prima di lasciare il suo lavoro d'ufficio per la frenesia dell'azienda vinicola nel 2013. Da allora è responsabile del marketing dei vini e gestisce l'osteria insieme alla madre. Qui entra in gioco anche la nonna Maria Bayer, i cui dolci sono ammirati dagli ospiti di Heurigen tanto quanto i fiori che cura con amore.

 

La tutela dell'ambiente come sfida speciale

Amore ed empatia per la natura, questo è ciò che unisce tutti i membri della famiglia in ciò che fanno. Attualmente ne beneficiano le viti di dieci ettari di vigneti. Qui si coltivano undici varietà diverse, con il Grüner Veltliner e lo Zweigelt come eroi locali che occupano la quota maggiore. Anche le varietà della Borgogna sono molto apprezzate e le varietà PIWI come il Muscaris o il Muscat Blue sono piantate in linea con la filosofia biologica. I vini sono vinificati in diversi stili. Dai vini freschi e di facile beva ai vini di riserva a lento e lungo invecchiamento, passando per gli spumanti e i vini predicati, ce n'è per tutti i gusti. Nel frattempo, con ogni vino ci si rende conto della dedizione e della cura con cui è stato creato e pressato. "Consideriamo la tutela dell'ambiente una sfida speciale del nostro tempo. Per noi è molto importante che l'intero processo di produzione del vino, dalla cura delle vigne al lavoro in cantina, avvenga in modo attento e sostenibile", ribadiscono Daniela e Michael. Per toccare con mano la naturalezza con cui il duo vive questa massima, vale la pena visitare la cantina. Il momento migliore per farlo è quando l'enoteca è aperta e si possono gustare le tante prelibatezze fatte in casa.



Nostri vini
Moscato giallo - 2020
Grüner Veltliner - 2020 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
Welschriesling - 2020 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
Zweigelt classico - 2020 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
Moscato giallo - 2019 - Grande Oro Bewertungsbogen nach PAR
Grüner Veltliner - 2019 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
giovane Michl - 2019
Pinot Nero - 2019 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
Zweigelt Ried Steinäcker - 2019 - Oro Bewertungsbogen nach PAR
Bianco Carnuntum - 2018
Moscato giallo - 2018 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
Grüner Veltliner Ried Steinäcker - 2018 - Oro Bewertungsbogen nach PAR
giovane Michl - 2018 - Oro Bewertungsbogen nach PAR
Pinot Nero - 2018 - Oro Bewertungsbogen nach PAR
Welschriesling - 2018 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
Zweigelt classico - 2018 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
Zweigelt Ried Steinäcker - 2018 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
Triarier - 2017 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
Zweigelt Ried Steinäcker - 2017 - Oro Bewertungsbogen nach PAR
TRIARIO - 2016 - Grande Oro Bewertungsbogen nach PAR


WINE System AG - 83112 Frasdorf - 08023 91633 0 - info@winesystem.de - www.winesystem.de

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Austria - Carnuntum
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Descrizione dell'azienda vinicola:

Cantina biologica Raser-Bayer: un bene per le persone e per l'uva

Coesione familiare e intimo legame con la natura: questi valori hanno plasmato la filosofia dell'azienda vinicola biologica Raser-Bayer per generazioni. Oggi l'azienda è gestita dalla giovane coppia di fratelli Daniela e Michael. Un vento fresco che porta nuove idee e racconta chiaramente l'origine dei buoni vini.

 

Il tranquillo villaggio di Höflein, nella regione vinicola del Carnuntum, ospita la cantina biologica Raser-Bayer. Una bella fattoria tradizionale il cui atrio sembra un grande giardino. Qualche anno fa è stata aggiunta una nuova cantina, che si integra armoniosamente nell'insieme grazie a un buon senso estetico. Tre generazioni lavorano insieme qui e il palpabile spirito di squadra all'interno della famiglia diffonde il desiderio di farne parte. Sebbene i due fratelli Daniela e Michael siano ora al timone, la madre Annemarie Raser è ancora considerata il "grande capo". È stata lei a prendere eroicamente le redini dell'azienda all'età di 22 anni, quando il padre Matthias Bayer morì improvvisamente. Già allora la viticoltura era la sua passione e la gestione secondo le linee guida del biologico era per lei una cosa ovvia, così come per il marito Hannes, che si dedica all'agricoltura e alla silvicoltura e al progetto di sostenibilità "energie rinnovabili".

 

Enologia e creatività

Per Michael Raser è sempre stato chiaro che sarebbe entrato nell'azienda dei genitori. Dopo un'approfondita formazione enologica e stage in Austria e Nuova Zelanda, è approdato a casa nel 2011 e da allora dirige la divisione vino. Sua sorella Daniela è stata inizialmente attratta dall'industria creativa, specializzandosi in marketing e grafica online, prima di lasciare il suo lavoro d'ufficio per la frenesia dell'azienda vinicola nel 2013. Da allora è responsabile del marketing dei vini e gestisce l'osteria insieme alla madre. Qui entra in gioco anche la nonna Maria Bayer, i cui dolci sono ammirati dagli ospiti di Heurigen tanto quanto i fiori che cura con amore.

 

La tutela dell'ambiente come sfida speciale

Amore ed empatia per la natura, questo è ciò che unisce tutti i membri della famiglia in ciò che fanno. Attualmente ne beneficiano le viti di dieci ettari di vigneti. Qui si coltivano undici varietà diverse, con il Grüner Veltliner e lo Zweigelt come eroi locali che occupano la quota maggiore. Anche le varietà della Borgogna sono molto apprezzate e le varietà PIWI come il Muscaris o il Muscat Blue sono piantate in linea con la filosofia biologica. I vini sono vinificati in diversi stili. Dai vini freschi e di facile beva ai vini di riserva a lento e lungo invecchiamento, passando per gli spumanti e i vini predicati, ce n'è per tutti i gusti. Nel frattempo, con ogni vino ci si rende conto della dedizione e della cura con cui è stato creato e pressato. "Consideriamo la tutela dell'ambiente una sfida speciale del nostro tempo. Per noi è molto importante che l'intero processo di produzione del vino, dalla cura delle vigne al lavoro in cantina, avvenga in modo attento e sostenibile", ribadiscono Daniela e Michael. Per toccare con mano la naturalezza con cui il duo vive questa massima, vale la pena visitare la cantina. Il momento migliore per farlo è quando l'enoteca è aperta e si possono gustare le tante prelibatezze fatte in casa.



Nostri vini
Moscato giallo - 2020
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Moscato giallo - 2019 - Grande Oro Bewertungsbogen nach PAR
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giovane Michl - 2019
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Bianco Carnuntum - 2018
Moscato giallo - 2018 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
Grüner Veltliner Ried Steinäcker - 2018 - Oro Bewertungsbogen nach PAR
giovane Michl - 2018 - Oro Bewertungsbogen nach PAR
Pinot Nero - 2018 - Oro Bewertungsbogen nach PAR
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Coesione familiare e intimo legame con la natura: questi valori hanno plasmato la filosofia dell'azienda vinicola biologica Raser-Bayer per generazioni. Oggi l'azienda è gestita dalla giovane coppia di fratelli Daniela e Michael. Un vento fresco che porta nuove idee e racconta chiaramente l'origine dei buoni vini.

 

Il tranquillo villaggio di Höflein, nella regione vinicola del Carnuntum, ospita la cantina biologica Raser-Bayer. Una bella fattoria tradizionale il cui atrio sembra un grande giardino. Qualche anno fa è stata aggiunta una nuova cantina, che si integra armoniosamente nell'insieme grazie a un buon senso estetico. Tre generazioni lavorano insieme qui e il palpabile spirito di squadra all'interno della famiglia diffonde il desiderio di farne parte. Sebbene i due fratelli Daniela e Michael siano ora al timone, la madre Annemarie Raser è ancora considerata il "grande capo". È stata lei a prendere eroicamente le redini dell'azienda all'età di 22 anni, quando il padre Matthias Bayer morì improvvisamente. Già allora la viticoltura era la sua passione e la gestione secondo le linee guida del biologico era per lei una cosa ovvia, così come per il marito Hannes, che si dedica all'agricoltura e alla silvicoltura e al progetto di sostenibilità "energie rinnovabili".

 

Enologia e creatività

Per Michael Raser è sempre stato chiaro che sarebbe entrato nell'azienda dei genitori. Dopo un'approfondita formazione enologica e stage in Austria e Nuova Zelanda, è approdato a casa nel 2011 e da allora dirige la divisione vino. Sua sorella Daniela è stata inizialmente attratta dall'industria creativa, specializzandosi in marketing e grafica online, prima di lasciare il suo lavoro d'ufficio per la frenesia dell'azienda vinicola nel 2013. Da allora è responsabile del marketing dei vini e gestisce l'osteria insieme alla madre. Qui entra in gioco anche la nonna Maria Bayer, i cui dolci sono ammirati dagli ospiti di Heurigen tanto quanto i fiori che cura con amore.

 

La tutela dell'ambiente come sfida speciale

Amore ed empatia per la natura, questo è ciò che unisce tutti i membri della famiglia in ciò che fanno. Attualmente ne beneficiano le viti di dieci ettari di vigneti. Qui si coltivano undici varietà diverse, con il Grüner Veltliner e lo Zweigelt come eroi locali che occupano la quota maggiore. Anche le varietà della Borgogna sono molto apprezzate e le varietà PIWI come il Muscaris o il Muscat Blue sono piantate in linea con la filosofia biologica. I vini sono vinificati in diversi stili. Dai vini freschi e di facile beva ai vini di riserva a lento e lungo invecchiamento, passando per gli spumanti e i vini predicati, ce n'è per tutti i gusti. Nel frattempo, con ogni vino ci si rende conto della dedizione e della cura con cui è stato creato e pressato. "Consideriamo la tutela dell'ambiente una sfida speciale del nostro tempo. Per noi è molto importante che l'intero processo di produzione del vino, dalla cura delle vigne al lavoro in cantina, avvenga in modo attento e sostenibile", ribadiscono Daniela e Michael. Per toccare con mano la naturalezza con cui il duo vive questa massima, vale la pena visitare la cantina. Il momento migliore per farlo è quando l'enoteca è aperta e si possono gustare le tante prelibatezze fatte in casa.



Nostri vini
Moscato giallo - 2020
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Welschriesling - 2020 - Argento Bewertungsbogen nach PAR
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Cantina biologica Raser-Bayer: un bene per le persone e per l'uva

Coesione familiare e intimo legame con la natura: questi valori hanno plasmato la filosofia dell'azienda vinicola biologica Raser-Bayer per generazioni. Oggi l'azienda è gestita dalla giovane coppia di fratelli Daniela e Michael. Un vento fresco che porta nuove idee e racconta chiaramente l'origine dei buoni vini.

 

Il tranquillo villaggio di Höflein, nella regione vinicola del Carnuntum, ospita la cantina biologica Raser-Bayer. Una bella fattoria tradizionale il cui atrio sembra un grande giardino. Qualche anno fa è stata aggiunta una nuova cantina, che si integra armoniosamente nell'insieme grazie a un buon senso estetico. Tre generazioni lavorano insieme qui e il palpabile spirito di squadra all'interno della famiglia diffonde il desiderio di farne parte. Sebbene i due fratelli Daniela e Michael siano ora al timone, la madre Annemarie Raser è ancora considerata il "grande capo". È stata lei a prendere eroicamente le redini dell'azienda all'età di 22 anni, quando il padre Matthias Bayer morì improvvisamente. Già allora la viticoltura era la sua passione e la gestione secondo le linee guida del biologico era per lei una cosa ovvia, così come per il marito Hannes, che si dedica all'agricoltura e alla silvicoltura e al progetto di sostenibilità "energie rinnovabili".

 

Enologia e creatività

Per Michael Raser è sempre stato chiaro che sarebbe entrato nell'azienda dei genitori. Dopo un'approfondita formazione enologica e stage in Austria e Nuova Zelanda, è approdato a casa nel 2011 e da allora dirige la divisione vino. Sua sorella Daniela è stata inizialmente attratta dall'industria creativa, specializzandosi in marketing e grafica online, prima di lasciare il suo lavoro d'ufficio per la frenesia dell'azienda vinicola nel 2013. Da allora è responsabile del marketing dei vini e gestisce l'osteria insieme alla madre. Qui entra in gioco anche la nonna Maria Bayer, i cui dolci sono ammirati dagli ospiti di Heurigen tanto quanto i fiori che cura con amore.

 

La tutela dell'ambiente come sfida speciale

Amore ed empatia per la natura, questo è ciò che unisce tutti i membri della famiglia in ciò che fanno. Attualmente ne beneficiano le viti di dieci ettari di vigneti. Qui si coltivano undici varietà diverse, con il Grüner Veltliner e lo Zweigelt come eroi locali che occupano la quota maggiore. Anche le varietà della Borgogna sono molto apprezzate e le varietà PIWI come il Muscaris o il Muscat Blue sono piantate in linea con la filosofia biologica. I vini sono vinificati in diversi stili. Dai vini freschi e di facile beva ai vini di riserva a lento e lungo invecchiamento, passando per gli spumanti e i vini predicati, ce n'è per tutti i gusti. Nel frattempo, con ogni vino ci si rende conto della dedizione e della cura con cui è stato creato e pressato. "Consideriamo la tutela dell'ambiente una sfida speciale del nostro tempo. Per noi è molto importante che l'intero processo di produzione del vino, dalla cura delle vigne al lavoro in cantina, avvenga in modo attento e sostenibile", ribadiscono Daniela e Michael. Per toccare con mano la naturalezza con cui il duo vive questa massima, vale la pena visitare la cantina. Il momento migliore per farlo è quando l'enoteca è aperta e si possono gustare le tante prelibatezze fatte in casa.



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Cantina biologica Raser-Bayer: un bene per le persone e per l'uva

Coesione familiare e intimo legame con la natura: questi valori hanno plasmato la filosofia dell'azienda vinicola biologica Raser-Bayer per generazioni. Oggi l'azienda è gestita dalla giovane coppia di fratelli Daniela e Michael. Un vento fresco che porta nuove idee e racconta chiaramente l'origine dei buoni vini.

 

Il tranquillo villaggio di Höflein, nella regione vinicola del Carnuntum, ospita la cantina biologica Raser-Bayer. Una bella fattoria tradizionale il cui atrio sembra un grande giardino. Qualche anno fa è stata aggiunta una nuova cantina, che si integra armoniosamente nell'insieme grazie a un buon senso estetico. Tre generazioni lavorano insieme qui e il palpabile spirito di squadra all'interno della famiglia diffonde il desiderio di farne parte. Sebbene i due fratelli Daniela e Michael siano ora al timone, la madre Annemarie Raser è ancora considerata il "grande capo". È stata lei a prendere eroicamente le redini dell'azienda all'età di 22 anni, quando il padre Matthias Bayer morì improvvisamente. Già allora la viticoltura era la sua passione e la gestione secondo le linee guida del biologico era per lei una cosa ovvia, così come per il marito Hannes, che si dedica all'agricoltura e alla silvicoltura e al progetto di sostenibilità "energie rinnovabili".

 

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Per Michael Raser è sempre stato chiaro che sarebbe entrato nell'azienda dei genitori. Dopo un'approfondita formazione enologica e stage in Austria e Nuova Zelanda, è approdato a casa nel 2011 e da allora dirige la divisione vino. Sua sorella Daniela è stata inizialmente attratta dall'industria creativa, specializzandosi in marketing e grafica online, prima di lasciare il suo lavoro d'ufficio per la frenesia dell'azienda vinicola nel 2013. Da allora è responsabile del marketing dei vini e gestisce l'osteria insieme alla madre. Qui entra in gioco anche la nonna Maria Bayer, i cui dolci sono ammirati dagli ospiti di Heurigen tanto quanto i fiori che cura con amore.

 

La tutela dell'ambiente come sfida speciale

Amore ed empatia per la natura, questo è ciò che unisce tutti i membri della famiglia in ciò che fanno. Attualmente ne beneficiano le viti di dieci ettari di vigneti. Qui si coltivano undici varietà diverse, con il Grüner Veltliner e lo Zweigelt come eroi locali che occupano la quota maggiore. Anche le varietà della Borgogna sono molto apprezzate e le varietà PIWI come il Muscaris o il Muscat Blue sono piantate in linea con la filosofia biologica. I vini sono vinificati in diversi stili. Dai vini freschi e di facile beva ai vini di riserva a lento e lungo invecchiamento, passando per gli spumanti e i vini predicati, ce n'è per tutti i gusti. Nel frattempo, con ogni vino ci si rende conto della dedizione e della cura con cui è stato creato e pressato. "Consideriamo la tutela dell'ambiente una sfida speciale del nostro tempo. Per noi è molto importante che l'intero processo di produzione del vino, dalla cura delle vigne al lavoro in cantina, avvenga in modo attento e sostenibile", ribadiscono Daniela e Michael. Per toccare con mano la naturalezza con cui il duo vive questa massima, vale la pena visitare la cantina. Il momento migliore per farlo è quando l'enoteca è aperta e si possono gustare le tante prelibatezze fatte in casa.



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Amore ed empatia per la natura, questo è ciò che unisce tutti i membri della famiglia in ciò che fanno. Attualmente ne beneficiano le viti di dieci ettari di vigneti. Qui si coltivano undici varietà diverse, con il Grüner Veltliner e lo Zweigelt come eroi locali che occupano la quota maggiore. Anche le varietà della Borgogna sono molto apprezzate e le varietà PIWI come il Muscaris o il Muscat Blue sono piantate in linea con la filosofia biologica. I vini sono vinificati in diversi stili. Dai vini freschi e di facile beva ai vini di riserva a lento e lungo invecchiamento, passando per gli spumanti e i vini predicati, ce n'è per tutti i gusti. Nel frattempo, con ogni vino ci si rende conto della dedizione e della cura con cui è stato creato e pressato. "Consideriamo la tutela dell'ambiente una sfida speciale del nostro tempo. Per noi è molto importante che l'intero processo di produzione del vino, dalla cura delle vigne al lavoro in cantina, avvenga in modo attento e sostenibile", ribadiscono Daniela e Michael. Per toccare con mano la naturalezza con cui il duo vive questa massima, vale la pena visitare la cantina. Il momento migliore per farlo è quando l'enoteca è aperta e si possono gustare le tante prelibatezze fatte in casa.



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