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Vigneti Urlice
Turchia - Egeo e Anatolia occidentale www.urlice.com Descrizione dell'azienda vinicola: Urlice Vineyards è un'azienda vinicola boutique a conduzione familiare i cui proprietari, marito e moglie, supervisionano l'intero processo di coltivazione della vite e di vinificazione, dall'impianto delle viti all'imbottigliamento. Urlice Vineyards si trova sulla costa del Mar Egeo, nella città di Urla, dove da secoli si pratica la viticoltura.
L'obiettivo principale di Urlice è esprimere il potenziale di questo antico terroir viticolo con i suoi vigneti di Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e Chardonnay. Vengono rispettate sia le antiche tecniche di viticoltura che le leggi biodinamiche, così come gli sforzi per rimanere senza sostanze chimiche nei vigneti. In quest'ottica, le tecniche di vinificazione sono meno interventiste e più dipendenti dalle buone pratiche di cantina. I vigneti sono certificati biologici.
La cantina e sala di degustazione di Urlice è immersa tra vigneti e antichi uliveti. Si tratta di un'antica "kule" (torre) in pietra, restaurata nell'attuale sala di degustazione a un piano e nella grotta sotterranea dove il vino viene invecchiato.
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Turchia - Egeo e Anatolia occidentale www.urlice.com Descrizione dell'azienda vinicola: Urlice Vineyards è un'azienda vinicola boutique a conduzione familiare i cui proprietari, marito e moglie, supervisionano l'intero processo di coltivazione della vite e di vinificazione, dall'impianto delle viti all'imbottigliamento. Urlice Vineyards si trova sulla costa del Mar Egeo, nella città di Urla, dove da secoli si pratica la viticoltura.
L'obiettivo principale di Urlice è esprimere il potenziale di questo antico terroir viticolo con i suoi vigneti di Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e Chardonnay. Vengono rispettate sia le antiche tecniche di viticoltura che le leggi biodinamiche, così come gli sforzi per rimanere senza sostanze chimiche nei vigneti. In quest'ottica, le tecniche di vinificazione sono meno interventiste e più dipendenti dalle buone pratiche di cantina. I vigneti sono certificati biologici.
La cantina e sala di degustazione di Urlice è immersa tra vigneti e antichi uliveti. Si tratta di un'antica "kule" (torre) in pietra, restaurata nell'attuale sala di degustazione a un piano e nella grotta sotterranea dove il vino viene invecchiato.
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