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Bodega Marianne y Herbert Mißmann
Austria - Estiria www.missmann.cc  Descripción de la empresa vinícola: Siempre ha sido nuestro deseo vivir en el viñedo. Con la compra de una parcela correspondiente en 2013, sentamos las bases para un nuevo hogar y nuestro propio viñedo, pequeño pero hermoso. Llevamos más de 30 años activos en el sector de las TI como empresarios. Tras fundar la empresa en 1989 con 4 empleados, hemos crecido a lo largo de los años hasta convertirnos en una empresa mediana líder del mercado con más de 100 empleados. Desde que nos jubilamos de la dirección, cultivamos un viñedo con unas 40 áreas y 1.500 cepas. El viñedo donde crecen nuestras vides está justo enfrente de nuestro salón y nos resulta fácil pasar mucho tiempo en él. Nuestra pasión es elaborar vinos de alta calidad con amor artesanal. Unos amigos nos ayudan en la vendimia, el único momento en nuestra bodega en el que las cosas tienen que ir deprisa. El resto del trabajo en el viñedo y la bodega lo hacemos entre los dos, por supuesto siempre acompañados de nuestro perro de aguas portugués Caio. La conciencia de la calidad, la naturaleza y la responsabilidad son los requisitos previos de una actitud que da lugar a vinos maravillosos y expresivos. A través de nuestro trabajo en el viñedo y la bodega, queremos resaltar las características originales del vino de la mejor manera posible. Nuestra visión es acompañar a las uvas en su crecimiento, comprender el microclima y tratar la vid y el entorno con cuidado. Un organismo vital puede resistir mejor las circunstancias adversas y las enfermedades que uno débil. Por eso nos centramos en reforzar las defensas naturales de nuestras vides. El diseño de muros de hojas sueltas y la aplicación de infusiones y productos de cuidado son medidas importantes para nosotros. Aunque para nosotros no hace falta decirlo, no queremos dejar de mencionar que no utilizamos agentes químicos ni sintéticos. A continuación, acompañamos en la botella la huella creada por nuestro trabajo y las influencias externas. La base de nuestro estilo, que puede describirse mejor con las palabras natural, marcado por el origen y duradero. Es bueno observar pacientemente lo que sucede silenciosamente en la naturaleza, y suele ser mejor intervenir lo menos posible. Trabajamos con conciencia y empatía y así no conseguimos resultados aleatorios, sino vinos con carácter y alma. Nuestros vinos deben reflejar el resplandor de la naturaleza, así como la filosofía de nuestra empresa. El resultado son vinos individuales, digeribles, con complejidad, finura y carácter. Puesto que nos consideramos ante todo viticultores y pasamos mucho tiempo en el viñedo y la bodega, le rogamos que comprenda que las ventas fuera de la explotación sólo son posibles con cita previa por teléfono.
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Bodega Marianne y Herbert Mißmann
Austria - Estiria www.missmann.cc Descripción de la empresa vinícola: Siempre ha sido nuestro deseo vivir en el viñedo. Con la compra de una parcela correspondiente en 2013, sentamos las bases para un nuevo hogar y nuestro propio viñedo, pequeño pero hermoso. Llevamos más de 30 años activos en el sector de las TI como empresarios. Tras fundar la empresa en 1989 con 4 empleados, hemos crecido a lo largo de los años hasta convertirnos en una empresa mediana líder del mercado con más de 100 empleados. Desde que nos jubilamos de la dirección, cultivamos un viñedo con unas 40 áreas y 1.500 cepas. El viñedo donde crecen nuestras vides está justo enfrente de nuestro salón y nos resulta fácil pasar mucho tiempo en él. Nuestra pasión es elaborar vinos de alta calidad con amor artesanal. Unos amigos nos ayudan en la vendimia, el único momento en nuestra bodega en el que las cosas tienen que ir deprisa. El resto del trabajo en el viñedo y la bodega lo hacemos entre los dos, por supuesto siempre acompañados de nuestro perro de aguas portugués Caio. La conciencia de la calidad, la naturaleza y la responsabilidad son los requisitos previos de una actitud que da lugar a vinos maravillosos y expresivos. A través de nuestro trabajo en el viñedo y la bodega, queremos resaltar las características originales del vino de la mejor manera posible. Nuestra visión es acompañar a las uvas en su crecimiento, comprender el microclima y tratar la vid y el entorno con cuidado. Un organismo vital puede resistir mejor las circunstancias adversas y las enfermedades que uno débil. Por eso nos centramos en reforzar las defensas naturales de nuestras vides. El diseño de muros de hojas sueltas y la aplicación de infusiones y productos de cuidado son medidas importantes para nosotros. Aunque para nosotros no hace falta decirlo, no queremos dejar de mencionar que no utilizamos agentes químicos ni sintéticos. A continuación, acompañamos en la botella la huella creada por nuestro trabajo y las influencias externas. La base de nuestro estilo, que puede describirse mejor con las palabras natural, marcado por el origen y duradero. Es bueno observar pacientemente lo que sucede silenciosamente en la naturaleza, y suele ser mejor intervenir lo menos posible. Trabajamos con conciencia y empatía y así no conseguimos resultados aleatorios, sino vinos con carácter y alma. Nuestros vinos deben reflejar el resplandor de la naturaleza, así como la filosofía de nuestra empresa. El resultado son vinos individuales, digeribles, con complejidad, finura y carácter. Puesto que nos consideramos ante todo viticultores y pasamos mucho tiempo en el viñedo y la bodega, le rogamos que comprenda que las ventas fuera de la explotación sólo son posibles con cita previa por teléfono.
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Austria - Estiria www.missmann.cc Descripción de la empresa vinícola: Siempre ha sido nuestro deseo vivir en el viñedo. Con la compra de una parcela correspondiente en 2013, sentamos las bases para un nuevo hogar y nuestro propio viñedo, pequeño pero hermoso. Llevamos más de 30 años activos en el sector de las TI como empresarios. Tras fundar la empresa en 1989 con 4 empleados, hemos crecido a lo largo de los años hasta convertirnos en una empresa mediana líder del mercado con más de 100 empleados. Desde que nos jubilamos de la dirección, cultivamos un viñedo con unas 40 áreas y 1.500 cepas. El viñedo donde crecen nuestras vides está justo enfrente de nuestro salón y nos resulta fácil pasar mucho tiempo en él. Nuestra pasión es elaborar vinos de alta calidad con amor artesanal. Unos amigos nos ayudan en la vendimia, el único momento en nuestra bodega en el que las cosas tienen que ir deprisa. El resto del trabajo en el viñedo y la bodega lo hacemos entre los dos, por supuesto siempre acompañados de nuestro perro de aguas portugués Caio. La conciencia de la calidad, la naturaleza y la responsabilidad son los requisitos previos de una actitud que da lugar a vinos maravillosos y expresivos. A través de nuestro trabajo en el viñedo y la bodega, queremos resaltar las características originales del vino de la mejor manera posible. Nuestra visión es acompañar a las uvas en su crecimiento, comprender el microclima y tratar la vid y el entorno con cuidado. Un organismo vital puede resistir mejor las circunstancias adversas y las enfermedades que uno débil. Por eso nos centramos en reforzar las defensas naturales de nuestras vides. El diseño de muros de hojas sueltas y la aplicación de infusiones y productos de cuidado son medidas importantes para nosotros. Aunque para nosotros no hace falta decirlo, no queremos dejar de mencionar que no utilizamos agentes químicos ni sintéticos. A continuación, acompañamos en la botella la huella creada por nuestro trabajo y las influencias externas. La base de nuestro estilo, que puede describirse mejor con las palabras natural, marcado por el origen y duradero. Es bueno observar pacientemente lo que sucede silenciosamente en la naturaleza, y suele ser mejor intervenir lo menos posible. Trabajamos con conciencia y empatía y así no conseguimos resultados aleatorios, sino vinos con carácter y alma. Nuestros vinos deben reflejar el resplandor de la naturaleza, así como la filosofía de nuestra empresa. El resultado son vinos individuales, digeribles, con complejidad, finura y carácter. Puesto que nos consideramos ante todo viticultores y pasamos mucho tiempo en el viñedo y la bodega, le rogamos que comprenda que las ventas fuera de la explotación sólo son posibles con cita previa por teléfono.
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