„Ecológicos, rentables, sensoriales: miren como se miren, los PIWIs
han venido a enriquecer el mundo de los vinos. Y representan una inversión valiosa en nuestro futuro.“

Brigitte Wüstinger y Martin Darting
Dirección WINE SYSTEM – Trust your Senses

Te damos la bienvenida al

PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL


Nuestro jurado de WINE SYSTEM, junto con nuestro director de cata, Martin Darting, acompañan desde hace más de 10 años a los PIWIs del mundo en la senda del éxito. Sobre todo al inicio el camino estuvo marcado por muchos obstáculos – ¡pero ha valido la pena!

De algo estamos convencidos, y es que los PIWIs están sentando las bases para conformar el mundo del vino del futuro. Al igual que las personas que trabajan día a día para sacar lo mejor de ellos.

Te invitamos a participar con tus vinos en la cata sensorial de calidad que se toma tu vino y tu trabajo tan en serio como lo hacen sus organizadores en su compromiso por dar servicio y asegurar transparencia. Año tras año, esta cata muestra las tendencias del mundillo, ya que funciona como un termómetro de calidad y estado general que pretende propulsar a los PIWIs y a su gente hacia

El compromiso de WINE SYSTEM

Nos tomamos tiempo para tu vino. El jurado de PAR® Certified Masters evalúa, documenta, discute. La valoración tiene lugar después. Nunca se basa en gustos personales, sino que tiene fundamento técnico y se recoge en una hoja de datos detallada para tu política de calidad. Con posibilidad de acceder a un asesoramiento personalizado y gratuito.

 

Demuéstranos la calidad de tus PIWIs – Demuéstranos tu maestría, tu pasión, tu terroir.

Degustación otoño 18 - 20.10.2024

Un premio y múltiples ventajas

La diferencia de WINE SYSTEM

Como participante te beneficiarás de:

  • Un panel de cata compuesto por PAR® Certified Masters con más de 10 años de experiencia con PIWIs y conocimientos prácticos a nivel de cultivo, vinificación, asesoramiento y análisis sensorial.
  • Una valoración concluyente y con fundamento técnico.
  • Un análisis sensorial por cada vino PIWI presentado (formulario PAR® ) y con ello, toda la información que necesitas para comercializarlo o seguir moldeándolo.
  • La comparativa a nivel internacional: tu vino se cata de forma individual – y entra en un ranking de productos similares a nivel global, siempre dentro de su categoría.
  • En el mejor de los casos: una medalla que dará alas a tu marketing.

 

Si quieres saber más acerca de nosotros: Échale un vistazo al tutorial ¿Qué es PAR®? o los podcasts de "WEIN VERKAUFT!", donde hemos sido entrevistados.

 

Transparencia máxima: El protocolo al que adhieren los miembros del Jurado

El jurado, compuesto por catadores con PAR® Certified Master, trabaja en grupos de a dos, en los que cada cual valora el vino de forma individual y luego en equipo. La puntuación se otorga una vez ambos catadores hayan consensuado el resultado. Da lo mismo si se trata de un vino blanco de estilo moderno y afrutado o de un vino de terroir vinificado de forma sofisticada o de un orange wine original: cada vino obtiene una documentación trazable de sus propiedades sensoriales, que se valoran teniendo en cuenta origen, clima y estilo.

Beneficio máximo: el plus de PAR®

Además de las ventajas de este concurso a nivel de marketing, los productores de vino valoran, por encima de todo, los análisis concluyentes en los que se basa la valoración PAR®. Porque éstos muestran con exactitud qué criterios llevaron a los resultados correspondientes, poniendo a disposición de la bodega un manual práctico para el control de la calidad. La hoja de datos PAR® identifica los criterios que señalan que hay margen de mejora para este vino en concreto. Con estos conocimientos, los productores pueden tomar las medidas oportunas de cara a la siguiente cosecha o bien recurrir a una consultoría técnica.