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Estado Theodorakakos
Grecia - Peloponeso www.estatetheodorakakos.gr Descripción de la bodega: En el corazón de las tierras de Laconia, en el kilómetro 17 de la carretera nacional de Esparta a Giteo, en dirección a Monemvassia y Mani, se encuentra el viñedo y la bodega de la familia de George Theodorakakos. Desde esta zona, según la tradición, se abastecía de vino a los nobles de Constantinopla, a través de la vecina Mystras. Las primeras vides fueron plantadas a principios del siglo XX, por el abuelo Nicolas. Hoy en día, con más de 300.000 metros cuadrados de viñedo de propiedad privada, George Theodorakakos sigue cultivando variedades raras de vino local de forma tradicional. Kydonitsa y Mavroudi sólo se encuentran en Laconia. La colección de variedades de vino se completa con las locales Monemvasia y Thrapsa y las ampliamente conocidas Assyrtiko, Roditis y Agiorgitiko. La producción relativamente baja del viñedo, que no supera los 800 kg por 1000 m2, contribuye a la alta calidad de las uvas. En 1996, el viñedo se introdujo en el programa de agricultura biológica y está aprobado por la Organización de Control y Certificación de Productos Biológicos (DIO). La producción de productos sanos, sin restos de pesticidas ni fertilizantes químicos, es la aplicación de una filosofía de toda la vida en la familia Theodorakakos y constituye un deber social hacia nuestra sociedad. La bodega se instaló en 1988 en el corazón del viñedo, dotada de equipos tecnológicamente avanzados para apoyar la producción de vinos de alta calidad, bajo la supervisión del enólogo Nicolaos, hijo de George. Todos los vinos producidos en la bodega proceden de las uvas del viñedo del propietario privado, son productos de la agricultura biológica y se caracterizan como vinos regionales Laconia, retratando sus orígenes geográficos.
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Grecia - Peloponeso www.estatetheodorakakos.gr Descripción de la bodega: En el corazón de las tierras de Laconia, en el kilómetro 17 de la carretera nacional de Esparta a Giteo, en dirección a Monemvassia y Mani, se encuentra el viñedo y la bodega de la familia de George Theodorakakos. Desde esta zona, según la tradición, se abastecía de vino a los nobles de Constantinopla, a través de la vecina Mystras. Las primeras vides fueron plantadas a principios del siglo XX, por el abuelo Nicolas. Hoy en día, con más de 300.000 metros cuadrados de viñedo de propiedad privada, George Theodorakakos sigue cultivando variedades raras de vino local de forma tradicional. Kydonitsa y Mavroudi sólo se encuentran en Laconia. La colección de variedades de vino se completa con las locales Monemvasia y Thrapsa y las ampliamente conocidas Assyrtiko, Roditis y Agiorgitiko. La producción relativamente baja del viñedo, que no supera los 800 kg por 1000 m2, contribuye a la alta calidad de las uvas. En 1996, el viñedo se introdujo en el programa de agricultura biológica y está aprobado por la Organización de Control y Certificación de Productos Biológicos (DIO). La producción de productos sanos, sin restos de pesticidas ni fertilizantes químicos, es la aplicación de una filosofía de toda la vida en la familia Theodorakakos y constituye un deber social hacia nuestra sociedad. La bodega se instaló en 1988 en el corazón del viñedo, dotada de equipos tecnológicamente avanzados para apoyar la producción de vinos de alta calidad, bajo la supervisión del enólogo Nicolaos, hijo de George. Todos los vinos producidos en la bodega proceden de las uvas del viñedo del propietario privado, son productos de la agricultura biológica y se caracterizan como vinos regionales Laconia, retratando sus orígenes geográficos.
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