Communiqué de presse : WINE SYSTEM - Tust your Senses
WINE AWARD INTERNATIONAL publie son classement de l'hiver 2023
Partie 1 du test de qualité inter-pays et inter-style avec 283 vins de 19 pays - les résultats de la Grèce - débriefing gratuit
Frasdorf, mars 2023 - Pour la 3e fois depuis la création du WINE SYSTEM Award à thème ouvert, le jury du PAR® a dégusté début mars le WINE AWARD INTERNATIONAL. C'est le premier du programme annuel et il a la cote auprès du PAR Certified Master Jury. La raison : la diversité œnologique. Artisanat traditionnel, winemaking moderne et expérimentation, cépages rares, origines les plus diverses - tout y est et grâce à PAR®, l'équipe est parfaitement équipée sur le plan méthodologique. Un simple coup d'œil sur les 13 vins Grand Gold permet de se faire une idée de l'étendue de la gamme. Ils proviennent de 7 pays aux climats les plus divers et montrent que la qualité est tout sauf uniforme - du vin naturel rouge de Suède au vin blanc moderne à 99 points du Portugal, en passant par le vin santo traditionnel d'Italie. Au total, 111 autres vins ont été récompensés par l'or, 125 par l'argent et 34 par le bronze.
Les vins Grand Or par catégorie de Grèce
- Dans la catégorie des vins blancs : le 2022 Kydonitsa du domaine Theodorakakos dans le Péloponnèse avec 96 points.
Les meilleurs classements de la Grèce dans les autres catégories
- Dans la catégorie vin rouge : avec 91 points et l'or de la 2019 Kotsifali PGI Crete de Fragospito Winery en Crète.
- Dans la catégorie rosé : le KA KYDONITSA & AGIORGITIKO 2022 du domaine Theodorakakos dans le Péloponnèse avec 88 points et Silver.
Le seul prix avec débriefing gratuit pour les participants
Alors que la plupart des prix sont utilisés à des fins purement marketing, WINE SYSTEM - Trust your Senses s'est fait un nom en fournissant non seulement des points et des médailles lors de ses prix, mais aussi des informations essentielles pour la gestion de la qualité. Pour ce faire, des données sur le type de fabrication et les composants des vins sont collectées au préalable, avant que les composants sensoriels efficaces ne soient minutieusement documentés par une équipe de deux personnes lors de la dégustation à l'aveugle, puis classés qualitativement en fonction de l'origine, du climat et du type de fabrication ainsi que de la buvabilité dans une troisième étape. Tout cela est consigné dans une fiche technique claire, la fiche PAR®. Cette procédure permet aux producteurs de savoir par la suite ce qu'ils peuvent améliorer dans leur vin. Pour clarifier les questions de compréhension, le PAR® Master Jury propose même un débriefing téléphonique gratuit des évaluations, auquel les viticulteurs et viticultrices font de plus en plus souvent appel.
L'assureur qualité du WINE SYSTEM, Alexander Morandell : "Nous sommes honorés que des entreprises établies de longue date et des jeunes nous confient leurs vins afin de déterminer dans quels segments ils peuvent être améliorés. Car c'est précisément la force de nos classements : leur contenu informatif. Nous ne pouvons qu'encourager tous les participants à profiter du débriefing téléphonique avec nous ; il nous tient à cœur que la valeur ajoutée de PAR® parvienne également aux producteurs".
Pour ceux qui souhaitent se faire leur propre idée, les résultats de la dégustation peuvent être consultés en ligne jusque dans les moindres détails. En cliquant sur le logo PAR®, la fiche technique correspondante apparaît - indice d'enthousiasme inclus. winesystem.de/fr/wine-award-int/results/
WINE SYSTEM - Trust your Senses est, avec ses trois domaines d'activité - conseil, formation et PAR concours de qualité - depuis 1999 un partenaire compétent pour les viticulteurs, le commerce et le public spécialisé dans le domaine du vin et de la sensorialité. L'entreprise est dirigée depuis 2019 par les directeurs Brigitte Wüstinger et Martin Darting et organise depuis de nombreuses années des concours de qualité renommés pour le vin - dont l'ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, le WINE AWARD INTERNATIONAL, le PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL et de nombreux concours plus petits. La base de données WINE SYSTEM, qui compte plus de 40.000 positions, est la base du système d'évaluation PAR® développé par Martin Darting. Il est apprécié par les professionnels comme un portail d'information complet et sert d'outil important dans de nombreux domaines. www.winesystem.de
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