PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL 23: La cata de primavera muestra los puntos fuertes y los retos de la escena PIWI austriaca

Teil I der PAR® Qualitätsprüfung mit 106 Weinen aus 11 Ländern – Erkenntnisse aus über 30 Jahren PIWI-Expertise – die Topwertungen aus  Österreich

Frasdorf, Mai 2023 – 1986 hat Verkostungsleiter Martin Darting mit Öko-Pionier Matthias Wolf die erste PIWI Qualitätsprüfung initiiert. Er hat die Neuzüchtungen und ihre Winzer:innen vom absoluten Nischendasein bis hinein in den aktuellen Boom begleitet. Die PAR® Certified Master Jury, die nun die erste Frühjahrsverkostung des etablierten PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL durchgeführt hat, profitiert von diesem Wissen ebenso, wie die Teilnehmenden. Denn aus ihren Ergebnissen können sie Handlungsempfehlungen für die nächsten Jahrgänge ableiten. Und PIWI-Wissen ist Gold wert – oder Grand Gold, wie die Gesamtsieger des Rankings zeigen: Je 96 Punkte erhielten Charakterweine Josef Scharl in der Steiermark für den 2017er ‚Muscaris Mond 17‘ und das Weingut Schweder in der Pfalz für den 2020er Cabernet Blanc Fumé. Das vollständige Ranking mit allen Sensorikprofilen gibt es unter winesystem.de/piwi-wine-award/results.

„Marktkompatible PIWIs zu machen ist die Herausforderung“

Während Cabernet Blanc, Regent und Co. in den Reihen der WINE SYSTEM Jury viele Fans haben, sind sich die Prüfer:innen – egal ob aus Weinbau, Handel, Rebzucht oder Wissenschaft – einig: PIWIs Pflanzen allein reicht nicht. Die Sorten haben unterschiedlichste Anforderungen an Boden und Klima, und das ist erst der Anfang.

Martin Darting hierzu: „Die Aufgabe ist, die PIWIs marktfähig zu machen, denn obgleich die Rebschulen momentan kaum hinterherkommen, macht das aktuelle Ranking einmal mehr deutlich, dass es viel Erfahrung und sensorisches Feingefühl braucht, um den PIWI-Reben Spitzenweine zu entlocken. Die Pioniere der Szene sind hier im Vorteil. Zugleich haben Sie wichtige Vorarbeit geleistet. Newcomer, die sich professionell beraten lassen, können davon heute stark profitieren.“

Die Spitzenwertungen aus Österreich

Weißwein

• 2017 Muscaris Mond 17 von Charakterweine Josef Scharl in der Steiermark mit 96 Punkten und Grand Gold

Rotwein

• 2021 Cortis – der Sechste von Bioweinbau Peter Paradeiser im Wagram mit 95 Punkten und Gold
  

Insgesamt wurden aus österreichischen Anbaugebieten 10 PIWI-Weine eingereicht. Davon wurde einer mit Grand Gold ausgezeichnet, 3 mit Gold, 5 mit Silver und 1 mit Bronce.

Kostenlose Nachbesprechung der Einzelergebnisse

Um den Nutzwert für alle Teilnehmenden zu erhöhen, bietet die WINE SYSTEM Qualitätssicherung zu jeder Verkostung eine kostenlose Nachbesprechung der Einzelergebnisse an. Anmeldung unter awards@winesystem.de.

Nota para editores: Pressevertreter:innen sind herzlich eingeladen sich die Bepunktung ihres Wahlweines aus der Verkostung erläutern zu lassen. Versand eines Probeweins und Termin auf Anfrage unter awards@winesystem.de.

WINE SYSTEM – Trust your Senses es una empresa especializada desde 1999 en valoraciones de calidad con fundamento técnico, Wine Awards, formación en materia de vino y análisis sensorial, además de brindar servicios de consultoría a bodegas. Con su foco puesto en la calidad, el eje central de estos tres ámbitos de acción de la empresa gira alrededor del valor que tiene todo esto para las personas que están detrás del vino y su saber hacer. El método de valoración sensorial PAR®, con su enfoque analítico y riguroso desde el punto de vista documental, es un sólido fundamento de trabajo, a la vez que refleja muy bien esta filosofía. Por un lado, permite al jurado de PAR® Certified Masters realizar valoraciones útiles, detalladas y concluyentes en las catas organizadas por WINE SYSTEM y por el otro asegura que en la formación se transmitan los conocimientos necesarios para entender causalidades sensoriales tanto desde el punto de vista de la trazabilidad como de la predictibilidad. Por ello, cada vez más viticultores se valen de los datos concluyentes de los Awards con el fin de seguir desarrollando la calidad de sus vinos. Desde 2019 WINE SYSTEM – Trust your Senses está bajo el mando de Brigitte Wüstinger y Martin Darting. De momento los concursos que se están convocando son el ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, el WINE AWARD INTERNATIONAL y el PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL. www.winesystem.de

WINE SYSTEM – Trust your Senses befindet sich seit 2019 unter der Leitung der Vorstände Brigitte Wüstinger und Martin Darting und schreibt seit vielen Jahren namhafte Qualitätswettbewerbe für Wein aus – darunter der ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, der WINE AWARD INTERNATIONAL und der PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL. www.winesystem.de