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Domaine viticole Johann Streng
Allemagne - Franconie www.weingut-streng.de Winery description: Nous sommes une petite exploitation familiale biologique de 9 hectares de vignes. Depuis plusieurs générations, nous cultivons la vigne dans le joli petit village de Sommerach. Les vignes et le cadeau qu'elles nous font, le raisin, déterminent notre vie jour après jour. Nous essayons donc de mettre en valeur la typicité de chaque cépage et de son terroir. Nos vins se caractérisent par des arômes équilibrés, un grand potentiel de maturité et une acidité modérée. Parallèlement, nous distillons également les eaux-de-vie les plus nobles dans notre petite distillerie.
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