Die Themen: hohes Durchschnittsniveau, önologische Anpassungsfähigkeit, Qualitätssicherung und der Wert sensorischer Tools
Frasdorf, Oktober 2023 – Gleich zwei Awards hatte die WINE SYSTEM Jury jüngst auf den Verkostungstischen: Die Herbstausgaben des ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL sowie des PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL. Beide überraschten mit deutlich gestiegenen Durchschnittsniveaus – bemerkenswert, angesichts der klimatischen Herausforderungen im weltweiten Weinbau. Einen Grund für den Aufwärtstrend sieht die Jury in der Kombination aus önologischem Mut und Fachwissen. Alte Standards wurden vielfach verabschiedet. Sie machen Platz für neue Stile im Dienste der Qualität. Paradebeispiele für diesen progressiven Ansatz sind etwa der PIWI-Grand-Gold-Gewinner „Lustiger Tropical Vogel“ 2022 vom Weingut Hans-Josef Schäfer in Rheinhessen – oder der 2022er Muscaris vom Bleimer Schloss im Altmühltal aus der Grand Gold Riege der ORGANICs.
Die detaillierten Rankings mit allen Sensorik-Profilen gibt es unter winesystem.de/organic-wine-award sowie winesystem.de/piwi-wine-award.
Qualitätssprünge und ihre Abbildung im Ranking
Die beiden Herbst-Rankings zeigen, dass der internationale Weinbau anpassungsfähig ist. In immer mehr Kellern und Köpfen wird akzeptiert, dass veränderte Bedingungen zu neuen Weinstilen führen, wenn der Faktor Qualität über dem menschlichen Bedürfnis nach Gewohnheit steht.
Anders als andere Rankings bildet WINE SYSTEM derlei Entwicklungen 1:1 ab. So erklärt sich, dass beim PIWI WINE AWARD im Frühjahr insgesamt knapp 30 Prozent der Weine mit Grand Gold und Gold abschnitten; diesen Herbst 61 Prozent. Bei den ORGANICs war es eine Steigerung um 24 Prozent im selben Zeitraum. Verkostungsleiter Martin Darting hierzu: „Die Zahl der Spitzenwertungen wird bei uns weder künstlich begrenzt, noch erhöht. Wir sind der Auffassung, dass „gut“ auch gut bleiben muss. Anders gesagt: Nur weil viele Teilnehmende eine hohe Qualität liefern, ist die des Einzelnen dadurch nicht weniger wert. Dafür stehen wir gerne ein: Verlässlichkeit, Wertschätzung und Transparenz.“
Der Wert einer Grand Gold Medaille
Um eine WINE SYSTEM Grand Gold Wertung zu erzielen, muss ein Wein seine Qualität nach dem Öffnen der Flasche 24 Stunden halten. Wird ein Kandidat also bei der Erstverkostung als Grand Gold Anwärter eingestuft, kommt er tags darauf erneut auf den Prüfstand. Hierzu kommt die Qualitätssicherung zusammen – ein designiertes Gremium innerhalb der Jury aus erfahrenen PAR® Certified Master Verkoster:innen.
Spitzenwertungen pro Award und Kategorie aus Deutschland
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ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL – AUTUMN 2023 Weißwein:
Insgesamt wurde 26-mal Grand Gold verliehen. Weitere Grand-Gold-Bioweine kommen aus Österreich, Italien, Australien und der Schweiz. Die Top-Platzierungen der weiteren Kategorien Roséwein:
Rotwein:
Schaumwein:
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PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL – AUTUMN 2023 Dessertwein:
Weißwein:
Rotwein:
Schaumwein:
Insgesamt wurde 12-mal Grand Gold verliehen. Weitere Grand-Gold-PIWIs kommen aus Italien, der Schweiz und Dänemark. |
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Hinweis an die Redaktionen: Pressevertreter:innen sind herzlich eingeladen sich die Bepunktung ihres Wahlweines aus der Verkostung und das Vorgehen der Jury erläutern zu lassen. Versand eines Probeweins und Termin auf Anfrage unter awards@winesystem.de. |
WINE SYSTEM – Trust your Senses steht seit 1999 für fachlich fundierte Qualitätsprüfungen und Wine Awards sowie für die sensorische Fachausbildung und die Beratung von Weinbaubetrieben. Mit dem Streben nach Qualität, dienen Wertschätzung und Respekt für Mensch und Handwerk in allen drei Geschäftsbereichen als wichtigster Leitstern. Vor diesem Hintergrund hat das Unternehmen als Kompetenzzentrum für Wein und Sensorik das weltweit anerkannte Prüfschema PAR® mitentwickelt, das der PAR® Certified Master Jury in den WINE SYSTEM Verkostungen zu validen, detailliert nachvollziehbaren Einschätzungen verhilft. Jahr für Jahr nutzen mehr Winzerinnen und Winzer die aufschlussreichen Verkostungsdaten für die qualitative Weiterentwicklung ihrer Weine.
WINE SYSTEM – Trust your Senses befindet sich seit 2019 unter der Leitung der Vorstände Brigitte Wüstinger und Martin Darting und schreibt seit vielen Jahren namhafte Qualitätswettbewerbe für Wein aus – darunter der ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, der WINE AWARD INTERNATIONAL und der PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL. www.winesystem.de
Kontakt
WINE SYSTEM – TRUST YOUR SENSES
Brigitte Wüstinger und Martin Darting
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buero@winesystem.de
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Daxa 8
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