Quando il coraggio si unisce alla competenza: Un forte miglioramento sia in espressione, che in qualità nei concorsi premi ORGANIC e PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL – edizione Autunno 2023

I temi principali: alto livello medio die vini presentati, enologica aplicata, assicurazione della qualità tramite gli strumenti sensoriali – Grandi risultati in Italia

Frasdorf, ottobre 2023 – La giuria professionale (PAR-Master) di WINE SYSTEM è stata recentemente radunata al tavolo di degustazione – le edizioni autunnali del ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL e del PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL.
Entrambi hanno stupito con livelli medi nettamente migliorati rispetto alla primavera, il che è notevole anche alla luce delle sfide climatiche nella vitivincoltura mondiale.
La giuria attribuisce questo trend positivo alla combinazione di coraggio enologico e competenza. Vecchi standard sono stati spesso abbandonati per fare spazio a nuovi stili al servizio della qualità. Esempi eclatanti di questo approccio progressivo includono il vincitore del Grand Gold PIWI, l’ESmeraldo 2022 ViverCi dell’Azienda Agricola Roberto Baldovin in Friuli Venezia Giulia, e il Le Viogn del 2021 del Tröpfltalhof in Alto Adige, che fa parte dell’élite dei Grand Gold ORGANICs. I ranking dettagliati con tutti i profili sensoriali sono disponibili su winesystem.de/organic-wine-award e winesystem.de/piwi-wine-award.

Miglioramenti nella qualità e la loro rappresentazione nelle classifiche I due ranking autunnali mostrano che l’industria vinicola internazionale è adattabile. Sempre più cantine e produttori riconoscono che le condizioni cambiate portano a nuovi stili di vino, quando la qualità è al di sopra delle abitudini umane. A differenza di altre classifiche, WINE SYSTEM rappresenta queste evoluzioni in modo diretto. Questo spiega perché nel PIWI WINE AWARD la percentuale di vini premiati con medaglia „Grand Gold“ e „Oro“ è passata dal 30% in primavera al 61% quest’autunno; per gli ORGANICs constatiamo una crescita del 24% nello stesso periodo. Il direttore delle degustazioni, Martin Darting, ha dichiarato: „Il numero delle valutazioni di alto livello non viene né artificialmente limitato né aumentato da noi. Siamo dell’opinione che il „buono“ debba rimanere tale. In altre parole, solo perché molti partecipanti offrono alta qualità, quella di ciascuno di essi non ne è meno apprezzata. Siamo pronti a sostenere questa idea: affidabilità, rispetto e trasparenza.“

Per ottenere una valutazione „Grand Gold“ di WINE SYSTEM, un vino deve mantenere la sua qualità 24 ore dopo l’apertura della bottiglia. Un candidato, considerato un potenziale vincitore della medaglia „Grand Gold“ durante la prima degustazione, viene sottoposto a un ulteriore test il giorno successivo. Qui si manifesta l’assicurazione della qualità con un gruppo designato all’interno della giuria composto da esperti verificatori PAR ® Certified Master.

Valutazioni di punta per ciascun premio e categoria dall’Italia

In totale sono state assegnate 12 medaglie Grand Gold. Altri vini PIWI Grand Gold provengono dalla Germania, dalla Svizzera e dalla Danimarca.

Nota per le redazioni: I rappresentanti dei mass-media sono invitati a richiedere ulteriori informazioni sulla valutazione dei loro vini preferiti durante la degustazione e sulla procedura della giuria. Per l’invio di campioni e appuntamenti, è possibile contattare awards@winesystem.de.

WINE SYSTEM – Trust Your Senses è da sempre sinonimo di valutazioni di qualità affidabili e di premi vinicoli, nonché di formazione specialistica sensoriale e consulenza per le aziende vinicole. Con l’obiettivo di promuovere la qualità, il rispetto e la stima per l’umanità e l’artigianato, questi tre principi sono la guida principale in tutte e tre le aree di attività dell’azienda. In questo contesto, l’azienda ha contribuito allo sviluppo del riconosciuto schema di valutazione PAR ®, che consente alla giuria di esperti PAR ® Certified Master di fornire valutazioni valide e dettagliate durante le degustazioni di WINE SYSTEM. Anno dopo anno, sempre più produttori utilizzano i dati di degustazione informativi per migliorare la qualità dei loro vini.

WINE SYSTEM è sotto la direzione dei presidenti Brigitte Wüstinger e Martin Darting dal 2019 e organizza da molti anni rinomati concorsi di qualità per il vino, tra cui l’ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, il WINE AWARD INTERNATIONAL e il PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL. www.winesystem.de

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