PREMIO INTERNAZIONALE DEL VINO BIOLOGICO: I risultati della degustazione autunnale 2022

Comunicato stampa: Wine System - Fidatevi dei vostri sensi

PREMIO VINO BIOLOGICO INTERNAZIONALE - i risultati della degustazione autunnale 2022

La seconda parte della degustazione internazionale PAR® convince per l'alto livello medio e l'ampia gamma stilistica - La percentuale di riproduzione della giuria è costantemente alta

Frasdorf, ottobre 2022 - 253 vini biologici provenienti da 15 Paesi sono stati sottoposti alla prova sensoriale della giuria di WINE SYSTEM all'inizio di ottobre; ben il 69% ha ottenuto una valutazione Grand Gold o Gold. Per fare un confronto: alla degustazione di primavera, la percentuale era del 58%. Una piccola sensazione, se si considera che il medagliere di WINE SYSTEM non viene modificato per principio. Contrariamente ai metodi di degustazione abituali, il PAR analitico^® Il sistema non ammette nemmeno un'influenza di questo tipo. Così, nel numero autunnale del ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL ha ricevuto 38 volte il Gran Oro, 138 volte l'Oro e 73 volte l'Argento. 4 vini hanno ricevuto una Raccomandazione. I vincitori assoluti di quest'autunno sono due vini rossi italiani da 99 punti in cima alla classifica: il SER BALDUZIO 2017 dell'Azienda Agricola Fiorano nelle Marche e il 2020 Il Nostro Rosso Organico di Mare Magnum in Puglia. La data del debriefing è il 26 ottobre 2022.

I punteggi migliori per categoria

Oltre ai due vincitori assoluti di Mare Magnum e Azienda Agricola Fiorano, sono stati raggiunti i punteggi più alti:

• nella categoria vino rosso Il GALLO OTTO 2018sempre dell'Azienda Agricola Fiorano, con 98 punti e Gran Oro.
• nella categoria vino bianco Il 2021 GENETA della cantina Nifo Sarrapochiello Lorenzo in Campania, Italia, con 98 punti e Gran Oro.
• nella categoria Qvevri Il 2018 Gambero Anphora della cantina altoatesina Tröpfltalhof con 98 punti e Gran Oro.
• nella categoria Vino da dessert Il 2021 Barfod Aurum21 A di Barfod Vin, nel Sealand danese, con 96 punti e Gran Oro.

Gli altri vini biologici Grand Gold della Degustazione d'Autunno 2022 provengono da Messico, Svezia, Australia, Spagna, Francia, Germania, Austria, Cina e Svizzera. La classifica completa è disponibile sul sito winesystem.com/it/organic-wine-award/risultati/autunno.

I primi posti nelle altre categorie sono:

• nella categoria Rosé Il 2020 Rosé Sardonillo della cantina ECOLECERA nella regione spagnola di Aragona con 95 punti e oro.
• nella categoria Specialità/Bevande a base di vino Il Onesto HUGO Menta e Lime da Peter Riegel Weinimport GmbH nel Württemberg, Germania, con 95 punti e oro.
• nella categoria vino spumante Il 2019 Decto Rosso Rosé Brut Riserva della Cantina Hirschmugl - Domaene am Seggauberg in Stiria, Austria, con 94 punti e oro.
• nella categoria vino analcolico Il VINSENZA Bianco analcolico di Bodegas Mureda a Valdepeñas, Spagna, con 92 punti e oro.

Alto tasso di riproducibilità nonostante l'ampia gamma stilistica

Il livello medio straordinariamente alto dell'edizione autunnale dell'ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL 2022 si unisce ancora una volta alla constatazione che attualmente la scena del vino biologico è caratterizzata da una grande sperimentazione in termini di stile. Non c'è più una contrapposizione tra gli stili tradizionali artigianali e quelli moderni high-tech, ma piuttosto una vasta gamma di stili che si collocano a metà strada - o oltre. Il motivo è probabilmente da ricercare nelle grandi fluttuazioni climatiche che il cambiamento climatico sta portando ai viticoltori e alle loro vigne in tutto il mondo.

Alla luce di questa diversità stilistica, è ancora più singolare che la giuria di WINE SYSTEM, nell'assegnare i suoi punti, abbia una qualitativo Riproduzione del 90 per cento si ottiene. Ciò significa che due diversi PAR^® I Master Team giungono alla stessa valutazione qualitativa dello stesso vino indipendentemente l'uno dall'altro, anche a distanza di tempo e dopo aver aperto una nuova bottiglia. Si tratta di una percentuale straordinaria, dovuta alla metodologia analitica e alla formazione continua degli assaggiatori. Il vantaggio per i produttori di vino è soprattutto che le valutazioni della giuria di WINE SYSTEM sono obiettive e comprensibili fin nei minimi dettagli. Inoltre, un rappresentante della giuria è a disposizione per consigliarli personalmente.

Consulenza telefonica gratuita per i partecipanti il 26 ottobre 2022

Per poter leggere meglio le schede PAR® e utilizzarle per l'ulteriore sviluppo dei vini, l'Assicurazione Qualità WINE SYSTEM offre ai viticoltori l'opportunità di registrarsi sotto la voce buero@winesystem.deLa cantina offre una consulenza gratuita sui vini dei partecipanti.

SISTEMA VINO - Fidatevi dei vostri sensi con i suoi tre settori di attività - consulenza, formazione e concorsi di qualità PAR® - è dal 1999 un partner competente per i viticoltori, il commercio e il pubblico specializzato nel campo del vino e dell'analisi sensoriale. Dal 2019, l'azienda è gestita dai membri del consiglio di amministrazione Brigitte Wüstinger e Martin Darting e da molti anni organizza rinomati concorsi di qualità del vino, tra cui l'ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, il WINE AWARD INTERNATIONAL, il PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL, il PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL e molti altri concorsi minori. Il database WINE SYSTEM, con oltre 40.000 voci, è la base del sistema di valutazione PAR® sviluppato da Martin Darting. È apprezzato nel mondo professionale come portale informativo completo e serve come strumento importante in molti settori. www.winesystem.de