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La Réserve Saint Dominique
Francia - Rodano - Châteauneuf du Pape https://reservesaintdominique.com/?lang=en Descrizione dell'azienda vinicola: Nel cuore della Provenza, nella valle del Rodano meridionale, si trova La Réserve Saint Dominique. Il maestrale soffia, il sole caldo e brillante illumina la cappella costruita nel XVI secolo. È qui che Marie-Claude e Gerard Bonnet hanno iniziato a coltivare alcuni vigneti nel 1976. Nel corso del tempo e con molta diligenza, il vigneto è cresciuto fino a raggiungere i 50 ettari. Grazie al savoir-faire tradizionale e alle moderne tecniche di vinificazione, Eric, il figlio di Marie Claude e Gerard Bonnet, lavora i vigneti, imbottiglia e vende i vini dal 1999. Fedele al suo motto di mantenere l'equilibrio della natura, Eric si concentra sul frutto e sull'equilibrio per ottenere il massimo piacere. La maggior parte dei suoi vini viene affinata in vasche di acciaio inox per preservare ed esaltare il fruttato dei vitigni. Le cuvée esprimono la tipicità del terroir e le uve delle singole parcelle sono selezionate con cura.
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Francia - Rodano - Châteauneuf du Pape https://reservesaintdominique.com/?lang=en Descrizione dell'azienda vinicola: Nel cuore della Provenza, nella valle del Rodano meridionale, si trova La Réserve Saint Dominique. Il maestrale soffia, il sole caldo e brillante illumina la cappella costruita nel XVI secolo. È qui che Marie-Claude e Gerard Bonnet hanno iniziato a coltivare alcuni vigneti nel 1976. Nel corso del tempo e con molta diligenza, il vigneto è cresciuto fino a raggiungere i 50 ettari. Grazie al savoir-faire tradizionale e alle moderne tecniche di vinificazione, Eric, il figlio di Marie Claude e Gerard Bonnet, lavora i vigneti, imbottiglia e vende i vini dal 1999. Fedele al suo motto di mantenere l'equilibrio della natura, Eric si concentra sul frutto e sull'equilibrio per ottenere il massimo piacere. La maggior parte dei suoi vini viene affinata in vasche di acciaio inox per preservare ed esaltare il fruttato dei vitigni. Le cuvée esprimono la tipicità del terroir e le uve delle singole parcelle sono selezionate con cura.
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