Fase de inscripción abierta - Fecha límite de inscripción el 16.09.2022 - Cata según la norma PAR® - Condiciones especiales para los miembros de las asociaciones Ecovin, Demeter e.V., Bioland e.V. y PIWI International.
Frasdorf, mayo de 2022 - Valiosos análisis para los vinicultores y el comercio - y para todos los demás una profunda visión de la diversidad sensorial del mundo del vino PIWI: Con un nuevo aspecto y probados estándares de comprobación, el PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL volverá a pasar por las mesas de cata del renombrado jurado el 7 de octubre de 2022. Tras muchos años de cooperación con PIWI International e.V., el premio, que ha pasado a denominarse Premio Internacional del Vino PIWI, será organizado ahora por WINE SYSTEM - Trust your Senses en solitario y continuará según el acreditado estándar PAR® . Se ofrecen condiciones especiales para los miembros de la asociación. Los miembros de PIWI International, así como Ecovin, Bioland e.V. y Demeter e.V. se benefician de un descuento para socios del 10%. Los vinos procedentes de variedades de uva resistentes a los hongos de cualquier origen y tipo pueden someterse a pruebas de calidad. La inscripción de vinos ya es posible en www.winesystem.de..
No en vano, debido a las condiciones meteorológicas extremas que hacen cada vez más palpable la crisis climática, los cultivares resistentes a los hongos avanzan en todo el mundo. WINE SYSTEM está tan convencido como los premiados cofundadores de PIWI International de que no sólo podrán hacer frente al clima del futuro, sino que también contribuirán decisivamente a la regeneración de los ecosistemas. El objetivo común, entonces como ahora: dar a conocer las PIWI y sus cualidades en el mundo del vino y del disfrute, demostrar su diversidad sensorial y honrar a los viticultores que han prestado servicios sobresalientes a estas variedades especiales. WINE SYSTEM continúa ahora este objetivo bajo su propia responsabilidad con la evaluación transnacional de la calidad. Así, el PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL es un evento que dirige específicamente el foco del mundo del vino hacia las "cepas fuertes" y demuestra una y otra vez: Con los conocimientos adecuados, producen grandes vinos que no tienen nada que envidiar a sus conocidos antepasados.
Valoraciones diferenciadas a pesar de una gran complejidad
Donde dice WINE SYSTEM, dice PAR®. El método de cata del premio permanece inalterado incluso en su nuevo aspecto. El enfoque analítico y documental de la metodología PAR® permite a los catadores abordar la diversidad de una cata a tan gran escala de forma objetiva y más allá de simples pruebas comparativas. De este modo, cada vino recibe una documentación comprensible de sus características sensoriales y enológicas, que se evalúan siempre en relación con su origen con el clima, el estilo y la comerciabilidad. De este modo, un vino blanco reductor y acentuado por la fruta vinificado en un estilo moderno recibe una valoración y apreciación objetivas tanto como un vino de terruño clásico y artesano, un vino natural o un vino de naranja original. Más información y la posibilidad de inscribirse en línea sin complicaciones en www.winesystem.de/de/piwi-wine-award/..
WINE SYSTEM - Trust your Senses es desde 1999 un socio competente para viticultores, el comercio y el público profesional en el ámbito del vino y el análisis sensorial con sus tres campos de actividad: asesoramiento, formación y concursos de calidad PAR®. Desde 2019, la empresa está bajo la dirección de los miembros de la junta directiva Brigitte Wüstinger y Martin Darting y lleva muchos años organizando concursos de calidad del vino de renombre - incluyendo el ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, el WINE AWARD INTERNATIONAL, el PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL, el PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL y muchos concursos más pequeños. La base de datos WINE SYSTEM con más de 40.000 vinos es la base del sistema de evaluación PAR® desarrollado por Martin Darting. Es apreciado en el mundo profesional como un portal de información completo y sirve como una herramienta importante en muchas áreas. www.winesystem.de
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