WINE SYSTEM invita al PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL 2022

Aperta la fase di registrazione – termine per l’iscrizione il 16/09/2022 – Degustazione secondo lo standard PAR® – Condizioni speciali per i membri dell’associazione Ecovin, Demeter e.V., Bioland e.V. e PIWI International.

Frasdorf, maggio 2022 – Preziose analisi per i viticoltori e il commercio e per tutti gli altri una panoramica approfondita della diversità sensoriale del mondo dei vini PIWI: con un look nuovo e standard di valutazione consolidati, il PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL il 07/10/2022 prende di nuovo il via sopra i tavoli di degustazione della rinomata giuria. Il concorso diventato noto come Premio internazionale dei vini PIWI, ora, dopo una pluriennale cooperazione con PIWI International e.V., viene indetto autonomamente da WINE SYSTEM - Trust your Senses e portato avanti secondo i consolidati standard PAR®. Per i membri dell’associazione vengono offerte condizioni speciali. Questo consente ai membri di PIWI International, così come di Ecovin, Bioland e.V e Demeter e.V. di beneficiare di uno sconto del 10 percento riservato ai soci. Al test sulla qualità verranno ammessi vini di vitigni resistenti ai funghi di qualsiasi origine e struttura. È possibile registrare i vini da subito all’indirizzo www.winesystem.de.

Le varietà resistenti ai funghi sono in aumento a livello globale soprattutto a causa dei fenomeni atmosferici estremi che manifestano sempre più chiaramente la crisi climatica. WINE SYSTEM, così come i cofondatori del premi di PIWI International, sono convinti che non si adatteranno solo al clima del futuro, ma forniranno anche un contributo fondamentale alla rigenerazione degli ecosistemi. L’obiettivo comune allora come oggi: far conoscere i PIWI e le loro qualità nel mondo dei vini e del gusto, evidenziare la loro diversità sensoriale e premiare i viticoltori meritevoli per le loro particolari varietà. Questo obiettivo verrà ora portato avanti autonomamente da WINE SYSTEM con il test sulla qualità internazionale. Il PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL è quindi un evento che concentra l’attenzione del mondo dei vini sulle “viti forti” e che dimostra continuamente che: con il giusto know-how si creano vini straordinari che non hanno nulla da invidiare ai loro famosi predecessori.    

Valutazione differenziate, anche se non è facile

Dove c’è scritto WINE SYSTEM, c’è dentro il PAR®. Anche nella nuova veste, il metodo di verifica non subirà dunque alcun cambiamento. Questo perché: l’approccio analitico e documentaristico del metodo PAR® consente agli esaminatori di affrontare la diversità di una tale degustazione di grandi dimensioni in modo obiettivo e andando oltre i meri test comparativi. Così ciascun vino riceve una documentazione tracciabile delle sue proprietà sensoriali ed enologiche, sempre valutate considerando la provenienza con clima, struttura e commerciabilità. Un vino bianco di tipo riduttivo, dall’accento fruttato e maturato secondo una stilistica moderna ottiene così la stessa valutazione e riconoscimento obiettivi di un vino terroir maturato in modo classicamente artigianale, di un vino naturale o di un orange wine originale. Maggiori informazioni e la semplice registrazione online sono disponibili alla pagina www.winesystem.de/de/piwi-wine-award/.

WINE SYSTEM - Trust your senses, coi suoi tre ambiti di attività consulenza, formazione e gare qualitative PAR® è dal 1999 un competente partner di viticoltori, rivenditori e pubblico esperto del settore enologico e della valutazione sensoriale. Dal 2019, WINE SYSTEM AG si trova sotto la direzione di Brigitte Wüstinger e Martin Darting e da molti anni indice prestigiosi concorsi di vini, tra cui il ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, il WINE AWARD INTERNATIONAL, il PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL il PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL e molti concorsi minori. La banca dati con i suoi più di 40.000 vini è apprezzata a livello internazionale come portale informativo complessivo e costituisce in molti campi un’applicazione professionale di notevole importanza. www.winesystem.de