WINE AWARD INTERNATIONAL pubblica il classificato dell'inverno 2023
Prima parte del test di qualità cross-country e cross-style con 283 vini provenienti da 19 paesi – i risultati dall'Italia - debriefing gratuito
Frasdorf, marzo 2023 – per la terza volta dalla fondazione del concorso aperto di WINE SYSTEM la giuria PAR® ha degustato presso il WINE AWARD INTERNATIONAL all'inizio di marzo. Ciò è il primo nel programma annuale ed è molto apprezzato dalla giuria dei master certificato PAR®. Il motivo: la diversità enologica. L’artigianato tradizionale, la vinificazione moderna e sperimentale, una varietà di viti difficile da trovare, le provenienze diverse - tutto è incluso e grazie a PAR® il team è metodicamente ben attrezzato. Basta guardare i 13 vini Grand Gold per farsi un'idea della gamma. Provengono da 7 paesi con le zone climatiche molto diverse e dimostrano che la qualità è tutt'altro che uniforme – dal vino rosso naturale dalla Svezia al tradizionale Vin Santo dall'Italia fino al vino bianco del Portogallo con 99 punti, vinificato in modo moderno, riduttivo e maturato in vasche d'acciaio. C’è stato un totale di altri 111 vini premiati con Gold, 125 vini premiati con Argento e 34 vini con Bronzo.
I vini Grand Gold per categoria dall'Italia
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Nella categoria vini rossi: con 97 punti il Pinot Nero di Casa Rossa 2017 della fattoria biodinamica La Vialla in Toscana e il JANU’MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC 2019 della cantina abruzzese Jasci & Marchesani con 96 punti.
- Nella categoria dei vini da dessert: il CENTVRIONE 2012 della cantina Frattini Laura nelle Marche con 98 punti e il Vin Santo del Chianti DOC 2018 prodotto biodinamicamente dalla fattoria La Vialla in Toscana con 96 punti.
Le prime classifiche dell'Italia nelle altre categorie
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Nella categoria vini bianchi: il Terre Siciliane IGT Inzolia 2022 - vino biologico delle cantine Volpi nel Veneto e il Vino d'Oro N.2 2021 della fattoria La Villa Mergo nelle Marche, ciascuno con 95 punti e medaglia d’oro.
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Nella categoria Rosé: il Rosato N.1 del 2021 della fattoria La Villa Mergo nelle Marche con 92 punti e medaglia d’oro.
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Nella categoria spumanti: l'ECELO I° del 2020 della società agricola Ca' da Roman nel Veneto con 94 punti e medaglia d’oro.
L’unico competitivo con un debriefing gratuito per i partecipanti
Mentre la maggior parte dei premi viene utilizzata esclusivamente per gli scopi di marketing WINE SYSTEM – Trust your Senses si è fatto un nome per fornire non solo punti e medaglie ma anche delle informazioni essenziali per la gestione della qualità. Per questo già in anticipo vengono raccolti i dati sullo stile e sugli ingredienti dei vini e poi vengono documentati gli effetti sensoriali nella degustazione alla cieca da parte di un team di due e alla fine classificato qualitativamente in termini di provenienza, clima e stile oltre che di bevibilità. Tutto questo è registrato in una chiara scheda tecnica, la scheda PAR®. Questa procedura porta al fatto che il produttore sa in seguito cosa può migliorare per il proprio vino. Per chiarire le questioni di comprensione, la giuria del PAR® offre anche un debriefing telefonico gratuito delle valutazioni, di cui usufruiscono i viticoltori sempre di più.
Il responsabile della qualità di WINE SYSTEM Alexander Morandell: “Siamo onorati che le aziende storiche così come quelle giovani ci affidano i loro vini per scoprire in quali segmenti possono essere migliorati. Perché è proprio questo il punto di forza delle nostre classifiche: il contenuto informativo. Possiamo incoraggiare tutti i partecipanti a beneficiare del debriefing telefonico con noi. È nostro impegno che il valore aggiunto di PAR® raggiunga anche i produttori.”
Chi vuole farsi un'idea può visualizzare online i risultati dettagliati della degustazione. Cliccando sul logo PAR® compare la rispettiva scheda tecnica – l’indice di entusiasmo incluso. winesystem.de/de/wine-award-int/results/
WINE SYSTEM - Trust your Senses a partire dal 1999 è partner competente per i viticoltori, il commercio e il pubblico specializzato nel vino e nella tecnologia dei sensori. Lavora con i suoi tre campi di attività: consulenza, formazione e concorsi di qualità PAR®. A partire dal 2019 la società è gestita dal consiglio di amministrazione Brigitte Wüstinger e Martin Darting e da molti anni organizza noti concorsi di qualità per il vino - tra cui l'ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, il WINE AWARD INTERNATIONAL, il PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL e molti concorsi minori. Il database di WINE SYSTEM con oltre 40.000 posizioni è la base per il sistema di classificazione PAR® sviluppato da Martin Darting. È apprezzato nel mondo professionale come un ampio portale informativo e funge da strumento importante in molte aree. www.winesystem.de
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