Bestens integrierte PIWIs, mehr Stabilität bei den Naturweinen und eine seltene 100-Punkte Wertung: Zahlen und Entwicklungen aus der internationalen Biowein-Szene.
Frasdorf, Mai 2022 – Insgesamt 28 PAR® Master Verkoster:innen aus mehreren Ländern Europas kamen am zweiten Maiwochenende zusammen*), um den 15. ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL mit 543 Bioweinen aus 19 Ländern zu verkosten. Teil dieses Master-Teams waren erstmals auch zwei Qualitätsprüfer, von WINE SYSTEM eigens dafür eingesetzt jede Wertung zu validieren. Eine Antwort auf die stetig steigende stilistische Komplexität der Verkostung. So erhöhen die Frasdorfer Award-Profis erneut ihre strengen Standards und vergaben im Rahmen der Frühjahrsausgabe 51-mal Grand Gold, 264-mal Gold und 199-mal Silber. 27 Weine erhielten eine Empfehlung. Als Gesamtsieger steht in diesem Frühjahr ein Naturwein an der Spitze des Rankings: der 2021er Oniric Brisat Xarello Vermell vom Weingut Entre Vinyes im spanischen Katalonien mit 100 von 100 möglichen Punkten.
Mit 32 der insgesamt 51 Grand Gold Medaillen entfallen knappe zwei Drittel der Top-Wertungen auf die drei am stärksten vertretenen Weinnationen Deutschland, Italien und Österreich. Der 100-Punkte-Gesamtsieger derweil stammt aus dem spanischen Katalonien und auch Portugal, Frankreich und die Schweiz sind ganz oben vertreten. Weitere Länder mit Spitzenwertungen sind der Libanon, Argentinien, Griechenland, die Türkei, und Ungarn.**)
**)Hinweis an die Redaktion: Die Hyperlinks führen zu den jeweiligen Grand-Gold-Listen der Länder.
Italiens Bio-Winzer:innen ernten 14-mal Grand Gold, 61-mal Gold, 39-mal Silber und 6 Empfehlungen
Italiens Gesamtsieger des Rankings sind, mit je 99 Punkten und Grand Gold, der Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice 2013 Riserva DOC von der Fattoria La Vialla in der Toskana und der 2020er PetNat Malafemmena Grechetto Umbria vom Weingut Di Filippo in Umbrien. Sie führen in ihren jeweiligen Kategorien, Dessertweine und Schaumweine, nicht nur das italienische, sondern auch das internationale Ranking an.
Die beiden Spitzenreiter bei den Weißweinen, mit je 98 Punkten, sind der 2021er Arancino vom sizilianischen Weingut Caruso & Minini sowie der 2020er Südtiroler Chardonnay Bergwerk vom Weingut St. Quirinus aus Alto Adige.
In der Kategorie Rotwein erzielten Italiens Klassenbeste je 97 Punkte und Grand Gold: der 2021er Cantina di Filippo Sangiovese Umbria vom Weingut Di Filippo und der Pinot Nero di Casa Rossa 2016 Rosso di Toscana von der Fattoria La Vialla.
Bester Rosé ist, mit 94 Punkten und Gold, der 2021er Liddali Rosato di Nero d’Avola DOC Sicilia von Vini Vaccaro Agricola.
Bestens integrierte PIWIs und Stabilisation im Naturweinsektor
Zu den Verkostungsfazits der WINE SYSTEM Jury zählt die Beobachtung, dass sich der Naturwein-Trend der letzten Jahre nicht nur mengenmäßig verfestigt, sondern auch qualitativ ein stabileres Niveau aufweist, als das in vergangenen Rankings der Fall war. Von den 31 eingereichten Naturweinen, also jenen aus der Kategorie „nichts rein, nichts raus“, erzielten 7 Grand Gold, 17 Gold, 6 Silber und einer eine Empfehlung.
Auch wurde festgestellt, dass die PIWIs in der Bioweinszene qualitativ nun vollständig integriert sind. Der Wissensvorsprung der einstigen PIWI-Pioniere wurde von den Mitstreiter:innen aufgeholt. In der Frühjahrsverkostung machen Weine, die rein aus den jungen Sorten gekeltert wurden, etwas mehr als 11 Prozent aus. Zwei von ihnen mischen mit Grand Gold ganz oben mit. 27 weitere erzielen Gold, 18 Silber, 2 eine Empfehlung. Die nächste Möglichkeit ihre Weine zu präsentieren, hat die internationale PIWI Community beim PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL im Oktober 2022. Anmeldungen sind bereits möglich.
Die WINE SYSTEM Qualitätssicherung – Verkostungen mit höchsten Standards
Mit dem regen Zulauf vonseiten der international immer professioneller werdenden Orange und Naturweinszene gewinnen die WINE SYSTEM Awards weiter an Komplexität. Mit dem Verkostungsschema PAR®, das die Weine grundsätzlich individuell sowie nach Herkunft, Klima und Stilistik prüft, ist die Jury für diese Komplexität bestens gewappnet. Da gerade die Orange und Naturweine, die Qvevris und PetNats oft Aromen und Merkmale aufweisen, die in der immer noch vorherrschenden modernen Stilistik eher unerwünscht sind, entstand intern der Wunsch nach einer Art zweiten Instanz, die Ergebnisse validiert und im Zweifel mit den Prüfenden diskutiert. So fungieren die beiden neu eingesetzten Qualitätsprüfenden aus den Reihen der PAR® Certified Master zugleich als spezialisiertes Back-up und als Anwälte der Winzer:innen, die sicherstellen, dass jede einzelne Bepunktung dem lückenlos nachvollziehbaren und immer wieder auf den Prüfstand gestellten PAR® Standard entspricht.
Kostenlose Telefonberatung für Teilnehmende am 30. Mai
Um die PAR® Bögen besser lesen und für die Weiterentwicklung der Weine verwenden zu können, bietet WINE SYSTEM am 30. Mai, nach Anmeldung unter buero@winesystem.de, ein kostenloses telefonisches Beratungsgespräch zu den Teilnehmerweinen an.
Ergänzende Informationen
| *) Für die Hybrid-Verkostung im Frühjahr 2022 war ein Teil der Jury erneut virtuell zugeschaltet. Die eingereichten Weine wurden den PAR® Certified Master nach klimatischen, stilistischen und analytischen Parametern thematisch zugeordnet, anonymisiert und nummeriert, bevor sie vor Ort entpackt und den Juror:innen in festgelegter Reihenfolge präsentiert wurden. Wie in der PAR®-Methodik vorgesehen, agierten die PrüferInnen auch online in Zweierteams, die jeden Wein zunächst separat verkosten, bevor das Ergebnis diskutiert und erst nach Erreichen eines Konsenses festgehalten wird. |
WINE SYSTEM – Trust your Senses ist mit ihren drei Tätigkeitsfeldern Beratung, Ausbildung und PAR® Qualitätswettbewerbe seit 1999 kompetenter Partner für Winzer:innen, Handel sowie Fachpublikum im Bereich Wein und Sensorik. Das Unternehmen befindet sich seit 2019 unter der Leitung der Vorstände Brigitte Wüstinger und Martin Darting und schreibt seit vielen Jahren namhafte Qualitätswettbewerbe für Wein aus – darunter der ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, der WINE AWARD INTERNATIONAL, der PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL, der PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL und viele kleinere Wettbewerbe. Die WINE SYSTEM Datenbank mit über 40.000 Positionen ist die Basis für das von Martin Darting entwickelte Bewertungssystem PAR®. Sie wird in der Fachwelt als umfassendes Informationsportal geschätzt und dient in vielen Bereichen als wichtiges Handwerkszeug. www.winesystem.de
|
Kontakt WINE SYSTEM – Trust your Senses |
Pressekontakt WINE SYSTEM – Trust your Senses |