Bestens integrierte PIWIs, mehr Stabilität bei den Naturweinen und eine seltene 100-Punkte Wertung: Zahlen und Entwicklungen aus der internationalen Biowein-Szene.
Frasdorf, Mai 2022 – Insgesamt 28 PAR® Master Verkoster:innen aus mehreren Ländern Europas kamen am zweiten Maiwochenende zusammen*), um den 15. ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL mit 543 Bioweinen aus 19 Ländern zu verkosten. Teil dieses Master-Teams waren erstmals auch zwei Qualitätsprüfer, von WINE SYSTEM eigens dafür eingesetzt jede Wertung zu validieren. Eine Antwort auf die stetig steigende stilistische Komplexität der Verkostung. So erhöhen die Frasdorfer Award-Profis erneut ihre strengen Standards und vergaben im Rahmen der Frühjahrsausgabe 51-mal Grand Gold, 264-mal Gold und 199-mal Silber. 27 Weine erhielten eine Empfehlung. Als Gesamtsieger steht in diesem Frühjahr ein Naturwein an der Spitze des Rankings: der 2021er Oniric Brisat Xarello Vermell vom Weingut Entre Vinyes im spanischen Katalonien mit 100 von 100 möglichen Punkten.
Mit 32 der insgesamt 51 Grand Gold Medaillen entfallen knappe zwei Drittel der Top-Wertungen auf die drei am stärksten vertretenen Weinnationen Deutschland, Italien und Österreich. Der 100-Punkte-Gesamtsieger derweil stammt aus dem spanischen Katalonien und auch Portugal, Frankreich und die Schweiz sind ganz oben vertreten. Weitere Länder mit Spitzenwertungen sind der Libanon, Argentinien, Griechenland, die Türkei, und Ungarn.**)
**)Hinweis an die Redaktion: Die Hyperlinks führen zu den jeweiligen Grand-Gold-Listen der Länder.
Österreichs Bio-Winzer:innen ernten 8-mal Grand Gold, 43-mal Gold, 43-mal Silber und 5 Empfehlungen
Österreichs Gesamtsieger des Frühjahrsrankings fällt mit 98 Punkten und Grand Gold in die Kategorie Schaumwein: der 2021er Pet Nat Schaumwein vom Weingut Schabl im Wagram.
Die beiden Topwertungen in der Kategorie Weißwein sind, mit je 97 Punkten, der 2021er Grüner Veltliner Premium Ried Sätzen vom Weingut Schwarzböck in Niederösterreich und der 2021er Grüner Veltliner Ried Vogelsang vom Bio-Weingut H.u.M Hofer im Weinviertel. Letzteres lieferte auch den besten weißen Naturwein: den 2015er Origin mit 96 Punkten.
In der Kategorie Rotwein erzielt Österreichs Klassenbester 96 Punkte und Grand Gold: der 2019er OPUS MERUM vom Weingut Merum am Neusiedlersee.
Die beiden besten Roséweine wurden mit je 95 Punkten und Gold gewertet: der 2021er Zweigelt Rosé vom Bioweingut Oppenauer im Weinviertel und der 2021er Rosé Zweigelt vom Biohof Lang am Neusiedlersee.
Höchstplatzierter Dessertwein ist, mit 93 Punkten und Gold, die 2021er Emanuella vom Bioweingut Christian & Thomas Weiss am Neusiedlersee.
Bestens integrierte PIWIs und Stabilisation im Naturweinsektor
Zu den Verkostungsfazits der WINE SYSTEM Jury zählt die Beobachtung, dass sich der Naturwein-Trend der letzten Jahre nicht nur mengenmäßig verfestigt, sondern auch qualitativ ein stabileres Niveau aufweist, als das in vergangenen Rankings der Fall war. Von den 31 eingereichten Naturweinen, also jenen aus der Kategorie „nichts rein, nichts raus“, erzielten 7 Grand Gold, 17 Gold, 6 Silber und einer eine Empfehlung.
Auch wurde festgestellt, dass die PIWIs in der Bioweinszene qualitativ nun vollständig integriert sind. Der Wissensvorsprung der einstigen PIWI-Pioniere wurde von den Mitstreiter:innen aufgeholt. In der Frühjahrsverkostung machen Weine, die rein aus den jungen Sorten gekeltert wurden, etwas mehr als 11 Prozent aus. In der Frühjahrsverkostung machen Weine, die rein aus den jungen Sorten gekeltert wurden, etwas mehr als 11 Prozent aus. Zwei von ihnen mischen mit Grand Gold ganz oben mit. 27 weitere erzielen Gold, 18 Silber, 2 eine Empfehlung. Die nächste Möglichkeit ihre Weine zu präsentieren, hat die internationale PIWI Community beim PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL im Oktober 2022. Anmeldungen sind bereits möglich.
Die WINE SYSTEM Qualitätssicherung – Verkostungen mit höchsten Standards
Mit dem regen Zulauf vonseiten der international immer professioneller werdenden Orange und Naturweinszene gewinnen die WINE SYSTEM Awards weiter an Komplexität. Mit dem Verkostungsschema PAR®, das die Weine grundsätzlich individuell sowie nach Herkunft, Klima und Stilistik prüft, ist die Jury für diese Komplexität bestens gewappnet. Da gerade die Orange und Naturweine, die Qvevris und PetNats oft Aromen und Merkmale aufweisen, die in der immer noch vorherrschenden modernen Stilistik eher unerwünscht sind, entstand intern der Wunsch nach einer Art zweiten Instanz, die Ergebnisse validiert und im Zweifel mit den Prüfenden diskutiert. So fungieren die beiden neu eingesetzten Qualitätsprüfenden aus den Reihen der PAR® Certified Master zugleich als spezialisiertes Back-up und als Anwälte der Winzer:innen, die sicherstellen, dass jede einzelne Bepunktung dem lückenlos nachvollziehbaren und immer wieder auf den Prüfstand gestellten PAR® Standard entspricht.
Kostenlose Telefonberatung für Teilnehmende am 30. Mai
Um die PAR® Bögen besser lesen und für die Weiterentwicklung der Weine verwenden zu können, bietet WINE SYSTEM am 30. Mai, nach Anmeldung unter buero@winesystem.de, ein kostenloses telefonisches Beratungsgespräch zu den Teilnehmerweinen an.
Ergänzende Informationen
| *) Für die Hybrid-Verkostung im Frühjahr 2022 war ein Teil der Jury erneut virtuell zugeschaltet. Die eingereichten Weine wurden den PAR® Certified Master nach klimatischen, stilistischen und analytischen Parametern thematisch zugeordnet, anonymisiert und nummeriert, bevor sie vor Ort entpackt und den Juror:innen in festgelegter Reihenfolge präsentiert wurden. Wie in der PAR®-Methodik vorgesehen, agierten die PrüferInnen auch online in Zweierteams, die jeden Wein zunächst separat verkosten, bevor das Ergebnis diskutiert und erst nach Erreichen eines Konsenses festgehalten wird. |
WINE SYSTEM – Trust your Senses ist mit ihren drei Tätigkeitsfeldern Beratung, Ausbildung und PAR® Qualitätswettbewerbe seit 1999 kompetenter Partner für Winzer:innen, Handel sowie Fachpublikum im Bereich Wein und Sensorik. Das Unternehmen befindet sich seit 2019 unter der Leitung der Vorstände Brigitte Wüstinger und Martin Darting und schreibt seit vielen Jahren namhafte Qualitätswettbewerbe für Wein aus – darunter der ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, der WINE AWARD INTERNATIONAL, der PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL, der PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL und viele kleinere Wettbewerbe. Die WINE SYSTEM Datenbank mit über 40.000 Positionen ist die Basis für das von Martin Darting entwickelte Bewertungssystem PAR®. Sie wird in der Fachwelt als umfassendes Informationsportal geschätzt und dient in vielen Bereichen als wichtiges Handwerkszeug. www.winesystem.de
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Kontakt WINE SYSTEM – Trust your Senses |
Pressekontakt WINE SYSTEM – Trust your Senses Sonja Hartung |