Frasdorf, luglio 2021: con una nuova identità del marchio e un continuo entusiasmo per i suoi temi principali, vino e valutazione sensoriale, WINE SYSTEM – Trust your Senses invita all’ormai 14° ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, come si chiamerà ora coerentemente per tutti i paesi quello che nel settore era noto come premio internazionale dei vini biologici. L’edizione autunnale prevede ben quattro giornate di degustazione: a causa del recente aumento del numero di partecipanti, la giuria vuole infatti garantire anche ad ottobre il rispetto degli elevati standard PAR®. Ancora non è chiaro *) se, per la prima volta dall’inizio della pandemia, il concorso si svolgerà di nuovo in presenza. A prescindere dalla cornice, i partecipanti potranno fare affidamento sulla solita oggettività, trasparenza e tracciabilità delle valutazioni qualitative. Ogni vino bio presentato riceverà la debita considerazione, sotto forma di una valutazione che va oltre norme e tendenze. La base è il prodotto, la sua origine e la sua struttura individuale.